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第七十四章 秋露白 (第2/2頁)

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烤蝦?”李春華看到地上燒黑的石頭自然猜到了白洋的目的。

“沒錯,明月蝦正確的開啟方式就是烤,可惜咱們材料簡陋只能湊合了。”白洋點頭大大方方地說道。

其實烤制明月蝦最好的東西是瓦片,而且肉質也需要用特殊的秘製高湯入味,但是現在條件不允許,只能退而求其次,追求野趣。

吩咐華城點火,把石板燒熱,自己則用小刀將明月蝦剖開,把蝦腦均勻的塗抹在蝦肉上,然後點綴上白洋弄回來的鹽巴稍稍醃製。

用茶葉將蝦肉裹好,放入蝦殼,白洋又取了一些草葉將蝦殼捆綁結實,他試了試石板的溫度,感覺溫度差不多了,開始烤制明月蝦。

兩條樹枝充當筷子,白洋飛快地翻動明月蝦,一套動作下來如行雲流水一般,看著是那麼賞心悅目。

暗香浮動撩撥地華城大口大口吞嚥唾沫,他眼睛一眨不眨地盯著石板上的明月蝦,全神貫注地等著白洋一聲令下。

“好了。”白洋見蝦殼已經變成了紫色,飛快地將明月蝦夾到旁邊的石板上。

“哎喲。”華城突然一聲痛呼,幽怨地看著白洋。“洋哥,你打我幹什麼?”

原來白洋剛把明月蝦放好,華城就迫不及待地伸手朝著最大的一隻明月蝦下手,被白洋用樹枝正抽再在手背上。

“先把火弄滅了。”白洋從容不迫地指了指石板下燃燒的火焰。

華城委屈地站起身來用樹枝將石板掀翻,然後用手捧了幾次湖水將明火澆滅,用樹枝又翻弄一陣,繼續捧水,將地面和柴火都澆透了,這才停下。

“可惜沒有酒杯,咱們誰也別嫌棄誰了,直接用罈子吧。”白洋拍來黃泥封口,一縷異香撲面而來。

“好酒啊。”李春華接過白洋遞過來的酒罈,提鼻子聞了聞,香氣撲鼻卻異常的綿柔,陶醉人的肺腑。

“當然是好酒,這是根據古法釀製的秋露白,原漿原釀,已經窖藏了三年。”白洋笑著解釋道。

秋露白?李春華眼前不禁一亮,口中吟詠道“:玉露凝雲在半空,銀槽虛自泣秋紅。薛家新樣蓮花色,好把清樽傍碧簡。”

“沒想到李哥,也知道秋露白的來歷。”白洋撫掌大笑。

李春華卻吃了一驚,驚悚地問道“:這就酒真是蓮花秋露釀造的不成?”

“不然為什麼以秋露為名呢?”

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