第二百九十七章 (第2/2頁)
，而且念念不忘。
粵省靠海，生猛海鮮從不缺少，澳洲龍蝦、波士頓龍蝦、錦繡龍蝦等等，從不缺少來自海洋的鮮嫩，鴻賓一直不明白所謂的明月蝦到底是什麼樣的美味。
不過，他沒有提問，作為一個合格的工具人，跟著兩人收拾好工具，登上了一葉扁舟。
白洋在船頭掛上一個電瓶燈，立刻照亮了船前方，雖然明月高懸，珠玉河上依舊昏暗一片。
其實，夜晚行船還是很危險的，河面上一片昏暗，沒有能見度，如果觸礁搞不好就會船毀人亡。
白洋對珠玉河很熟悉，知道暗礁的大致位置，即使沒有電瓶燈，也會安全的在珠玉河航行。他害怕的是一些意外進入河道的木頭和樹枝，被撞後有傾覆的危險。
“陳總，你們說的明月蝦？”白洋專注地駕駛著小船，鴻賓這時候湊到陳春華身前，低聲問道。
“樣子和錦繡龍蝦差不多，不過比它的身體更修長，顏色更豔麗。”陳春華回憶著說道“：這些都不重要，據白洋說，明月蝦難以捕捉，常年生活在珠玉河河底，唯有每月十五明月高懸的時候，才會潛伏到珠玉河的洲渚邊淺水的草叢裡捕捉蟲蚊，如果趕上陰天下雨的話，明月蝦則不會出現，正因為這個特性，才叫明月蝦。”
兩人的竊竊私語並沒有被小舟身側的水聲掩蓋，白洋轉頭笑著說道“：陳哥，你怎麼不說明月蝦的味道呢。”
鴻賓聞言，眼神中立即露出好奇的目光。
美食嘛，即使食材再怎麼神奇，如果滋味不佳，隨著時間的推移也會人們所摒棄。
“明月蝦的滋味實在有些讓人魂牽夢繞。”陳春華臉上立即浮現出一絲陶醉的神色。
“怎麼形容呢，鮮嫩、q彈、回甜、脆爽。”陳春華皺著眉頭，仔細回味當時的滋味。“但它們的味道比龍蝦更勝一籌，至於具體的味道，不好說，但是卻是能鮮的讓你欲罷不能。”
無論魯菜、淮揚菜、川菜還是粵菜，都有一個終極目標，那就是中餐對鮮味的追求。
粵菜注重食材的本味，善於發覺食材的本味，對鮮的發掘，鴻賓聽到明月蝦的鮮味濃郁，不困了，也不累了。
看著白洋奮力地划動船槳，鴻賓沒有來的期待起來。
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