第29章 抓野豬 (第2/2頁)

後，已經可以看見晨曦，坑裡分豬的幾人被大家拖上來就直接躺在地上，累的脫力。

六隻野豬，大大小小加起來得有接近兩千斤，每家都分到了好幾十斤的豬肉，連帶著內臟豬骨頭一點兒都沒落下。

一堆人絲毫不覺得累，這可都是肉，在糧食緊缺的災年，多少人家都一年沒見過葷腥了。

等完全搬完坑裡的豬肉時，天邊已經露出晨曦，整個大秦村的人才疲乏睡過去。

雲真真看著家裡的一堆豬肉，目測得有一百來斤，開心之後就是發愁，雖然家裡有地窖，但現在還是九月，酷暑沒消下去，這些肉放不了幾天就會發臭。

家裡也沒有那麼多鹽來醃製，看來只能另想辦法。

太陽逐漸升起，雲真真和秦禮在屋裡睡的很死，秦文和秦楠一直在廚房裡搗鼓，把之前剩的魔芋直接切絲炒了一盤酸辣魔芋，再烙了一盤土豆餅，就著切了一小塊兒野豬肉炒了個肉片。

兩個人聞到飯菜的香味，也顧不上補覺了，一臉惺忪的走到了飯桌旁邊。

秦文正要坐下來，雲真真就開了口：“等下，把這個野豬肉端點去給你爺爺奶奶。”

秦文眨了眨眼睛，很好奇後孃為啥每次有好吃的就要給爺奶送去些。

雲真真看著他沒動作，便開口道：“那是你親爺爺親奶奶，你爹不在了，那咱們是不是要代替他孝敬你們爺爺奶奶啊？”

秦文聞言，欣喜的點了點頭：“好，我也要孝敬爺爺奶奶。”

“我也要，我也要。”秦楠坐在一旁笑嘻嘻的跟著說道。

秦文聽完就準備往外走。

“等下！”雲真真拿出剛放進嘴裡的野豬肉，嘴巴咂摸了兩下：“這肉不對。”

“我第一次做野豬肉。”秦文不好意思的摸了摸腦袋，開口道：“味道可能不是很好。”

自己剛剛做飯沒捨得嘗一下味道，也不知道好不好吃。

“不是你做的不好，是這野豬肉的問題，太腥了！”

雲真真仔細的看著碗裡的肉，野豬帶得腥味兒不是那麼好去除的，還是得想個辦法。

雲真真突然想到自己去鎮上的時候曾觀察過，有不少人在賣滷肉，一個想法在腦海中漸漸浮現出來。

中午，在幾個孩子的強烈要求下，雲真真拿著一塊野豬肉就準備燉個滷肉試試水。

雲真真拿出前幾次去鎮上買的調料花椒大料醬油鹽，再加入一點家裡自制的糖霜，直接就將豬肉給滷了。