第125章 炸蘑菇 (第1/2頁)

回到家。

趙嬸子看見一家人都揹著揹簍，好奇的湊上來。

“你們這是去山上撿菌子去啦，我家大花也去了，撿了不少回來，但是有一大半不能吃，可惜了......”

“可不是嘛。”雲真真走過去跟她扯閒話：“你看我這一大揹簍，夠吃好久了，到時候曬乾，冬天還能煲湯喝。”

“你把揹簍放下，我給你檢查檢查。”

趙嬸子熱情的說著，自己其他方面雖說比不過雲妹子，但認菌子還是有一手的。

山上也有不少的毒菌子，每年因為誤食找郎中的大有人在，瞧著雲真真十幾歲的模樣，她還是有些不太放心。

“好呀。”雲真真高興地卸下揹簍，她正想讓趙嬸子幫忙看看。

隨即回家拿了個大盆過來，趙嬸子挑挑揀揀的往裡扔。

半刻鐘後。

原本滿滿的四揹簍只剩下一半，趙嬸子笑著開口：“其他的也就算了，吃了頂多是拉肚子，但唯獨這玩意兒不能吃，吃了是會死人的。”

趙嬸子手中，赫然是雲真真心心念唸的見手青。

“那個......”雲真真想了個藉口：“我小時候吃過這個，應該能吃吧，趙姐姐你會不會認錯了？”

“不能錯，這個菌子就是不能吃，你相信姐姐我。”趙嬸子一臉的肯定：“小時候，家裡有個長輩就是吃了這個菌子走的，我記它一輩子。”

“那應該就是吃法錯誤。”雲真真還想再掙扎一下：“我記得......我們上次去縣裡的時候吃過這個，那家大廚用一罐子熱油爆炒一刻鐘，做熟透了就能吃。”

“真的？”

趙嬸子將信將疑。

難不成真得用一罐子油做出來就能吃了，那我們也吃不起啊，還是相當於不能吃。

想到這兒，趙嬸子也沒再糾結，將菌子都幫她們搬回去，隨後就回家準備睡覺。

回到家後，雲真真先張羅著孩子們進屋換衣服，進一趟山，褲腳都溼透了。

隨後，又拿出幾個簸箕，將挑出來的菌子摘乾淨，再一朵一朵的擺上去。

這樣晾著可以多放幾天，吃不完的就曬乾存著。

她把雜菌挑了出來，準備焯水之後再烤乾，到時候做炸蘑菇就不會那麼費油。

剩下的見手青那些需要單獨處理，拿到地窖存放，明天再弄。

拿出雞樅菌準備打個湯喝，裡面加上兩個雞蛋，再灑一把蔥花，香味兒瞬間就被激發出來了。

她把所有的菌子分門別類的放好，就走進廚房準備做個宵夜吃吃。

秦家村的習俗是一天吃兩頓，早午飯和午晚飯，可她還是不習慣，少吃一頓就餓得慌。

現在天氣已經逐漸轉涼，夜晚的冷風吹得人打顫。

就簡單做個雞樅湯，再煮個洋芋飯。

頂飽的主食配上鮮香的菌菇湯，一人一大碗吃的賊滿足。

......

第二天一大早。

一家人還沒起床，門外就響起了吆喝聲。

“雲娘子在家嗎？”

雲真真雙眼迷離的起身去開門，沙啞著嗓子問道：“幹啥，這一大清早的。”

“雲娘子，我又來幹活兒了。”門外的王澤謙遜有禮的開口。

雲真真擦掉了眼睛上粘的眼屎，這才看清是王澤，身旁還跟著一個小廝。

什麼意思，這富家公子跑鄉下來體驗生活來了？伸手不打笑臉人，雲真真還是將他放了進來。

天這麼早，幹活兒的工人都還沒來，他也真是夠勤快的。

雲真真隨便給他派了個活兒，讓他在院子裡劈柴，隨後便走到後院洗漱。