第55章 是你! (第2/2頁)
重新回到院子裡,迎面就對上徐掌櫃亮晶晶的對著自己眨巴眼。
雲真真只好笑著說道:“天色也不早了,留下來吃午飯吧,剛好讓你們看看我的新菜式。”
“好。”幾人就這麼名正言順的坐了下來,吹著習習涼風,喝著糖水,好不愜意。
雲真真則帶著兩兄弟進入廚房忙碌。
“阿文,去把宋家送過來的那塊五花肉拿來。”雲真真起鍋燒水,準備先將五花肉焯下水。
“好嘞。”秦文麻溜的就跑了出去。
最近天氣還是有點熱,肉類都能放在地窖裡儲存,不然放不了兩天就臭了。
“娘,我做點啥?”秦禮一把擼起袖子。
“你把火燒好,我今天準備用新發現的辣椒做幾道菜式。”雲真真說著話,手裡的活兒卻沒停下來。
“好。”秦禮坐在凳子上準備生火。
今天這頓飯雲真真做的用心至極,有秦禮掌握著火候,秦文在一旁打下手,不一會兒廚房裡就傳出來一陣飄香。
辛辣,刺鼻,卻又勾人饞蟲。
徐掌櫃還能忍住,一杯接一杯的糖水下肚,他帶來那幾人卻是止不住的咽口水,時不時的往門外看去。
他沒想到,這雲娘子小小年紀不僅會製糖,連做飯都這麼香,比自家酒樓的大廚都略勝一籌。
有這香味勾著他們肚子裡的饞蟲,就連等待都變的十分的漫長。
今天除了用辣椒燉肉,雲真真還想做個糖醋口味兒的,家裡還剩下不少的冰沙糖。
大火起鍋,將糖炒至焦糖色,倒入事先炸好的裡脊肉,快速翻炒,以免糊鍋,裡脊均勻地裹上糖漿之後就可以出鍋了。
剛好旁邊的五花肉也燉的軟爛入味,傳出一股香辣味。
秦禮燒著火,不自覺的舔了舔乾澀的嘴唇,這也太香了吧,比以往吃到的任何味道都更濃郁,之前娘說那個燙手的辣椒好吃自己還不信,現在饞的自己瘋狂咽口水。
秦楠也沒閒著,專門去趙嬸子家借了一把小蔥,切成細細的小段,往上面一撒,香氣撲鼻而來。
堂屋裡面的幾人也不喝水了,就眼巴巴的盯著廚房。
又香又嗆人的肉香,清甜誘人的糖香,鮮美開胃的蔬菜香,混合著煙火氣飄蕩在院中,只聞一口都是嗅覺的盛宴。
一道道菜餚被端上飯桌。
除了糖醋里脊,辣燉五花,雲真真還做了香辣土豆絲,酸辣魔芋鴨,辣炒大白菜,再來一個蛋花湯。
鴨子還是臨時去村子裡買的現成鴨貨,雲真真給每個人都盛了滿滿一大碗的洋芋飯,端到眾人面前。
“徐掌櫃嘗一嘗,大家也都別客氣,吃好喝好啊。”雲真真招呼著眾人坐下:“最近忙著熬糖,都沒時間去鎮上買些吃食,招待不周。”
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