第126章 做冰粉 (第2/2頁)
來,做出來給你們嚐嚐。”
楊嬤嬤也好奇起來:“姑娘,這冰粉真有那麼好吃?老奴還從未聽過呢。”
蘇玥點點頭:“嬤嬤放心,等做好了你們就知道了。”
聽到是好吃的忍冬便迫不及待趕緊去找人來把那冰粉果實全摘了,沒一會。忍冬便提著一個滿滿當當的籃子走了進來。
“姑娘,奴婢剛剛數了下,這籃子裡面有三十二個果子呢。”
蘇玥看著滿滿一籃子的冰粉果,心中滿是期待。她讓楊嬤嬤準備好乾淨的紗布和一大盆清水還有一小杯石灰水。
楊嬤嬤很快就將所需之物準備妥當,蘇玥又讓楊嬤嬤把冰粉果全部切開,把裡面的冰粉籽拿出來。
再讓忍冬把冰粉籽裝入紗布袋中,紮緊口,然後將紗布袋放入一盆清水中反覆揉搓。
蘇玥覺得這揉搓冰粉籽的工作最適合忍冬做了,畢竟忍冬的力氣大。
忍冬依言將冰粉籽裝入紗布袋,用力地在清水中揉搓起來。不一會兒,水就變得有些黏稠,呈現出淡淡的淺黃色。
蘇玥在一旁仔細地看著,不時地指點著忍冬的動作。隨著忍冬的不斷揉搓,盆中的液體越來越濃稠。
當覺得差不多的時候,蘇玥讓忍冬停下。她把事先準備好的石灰水輕輕地倒入盆中,一邊倒一邊攪拌。
又等了一會兒,液體漸漸開始凝固,變得像果凍一樣。
“好了,冰粉大功告成。”蘇玥拍了拍忍冬的肩膀說道。
“姑娘,這就是冰粉啊,太神奇了吧!”忍冬興奮地說道。
楊嬤嬤也露出驚喜的神色:“沒等到這難吃的果子竟然能做出如此漂亮的點心,不過話說回來,忍冬,你以後可不能這麼貪嘴,不認識的果子就往嘴裡送,萬一有毒怎麼辦?”
忍冬撓了撓後腦勺不好意思道:“嬤嬤,我知道錯了,下次不會了,那個,姑娘,這冰粉現在可以吃了嗎?”
蘇玥微微一笑,說道:“現在還只是第一步,我們還需要把它放進冰盆裡冷藏一會兒,這樣口感會更好。”
忍冬連忙點頭,小心翼翼地端起一大盆冰粉朝著冰盆走去,又輕手輕腳的將其放進冰盆中,好像是對待什麼稀世珍寶一樣。
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