第8章 起始 (第2/2頁)
豬推倒瞬間把尖刀插進豬脖子後段,豬勉強哼兩聲,蹬幾下腿就徹底不動了,整個過程用時極短,一氣呵成。
大嫂趕快拿盆到豬脖子刀口處接流出來的血,等豬血流乾了,大哥一把抱起殺死的豬往桌子上放,讓我把滾燙的水往豬身上澆,我一邊澆他一邊刮豬毛。
刮完後,他用最快的速度把肉分開裝在小車上,從開水煮沸到分完豬肉前後不到一個小時。
太陽還沒有出來,大哥就推著豬肉到集市上賣去了,去時讓大嫂安排我一天的活動。
天還早,有些冷,我到坎邊烤火,大嫂去哄她的孩子,孩子睡醒了一直在哭。
太陽漸漸升起來,橘黃色的陽光鋪滿整個大地,驅散了飄在田地上方薄薄的霧霾,瞬間溫暖起來。
這時大嫂走到我旁邊:“小平兒徒弟,你大哥昨天教你的趕快練起來,練得越早學得越快,嫂子監督你。”
大嫂說完就咯咯咯笑了起來邊笑邊唸叨:“小平兒徒弟.....小平兒徒弟.....。”
我“嗷”的回應一下大嫂走到平地中間開始練起來,直挺挺向前倒下,摔得頭昏眼花。
也不管那麼多,我不停爬起來再直挺挺倒下去,一遍又一遍。
我一邊練習一邊問大嫂:“大嫂,我這倒下去直立著站不起來啊!”
“哈哈哈,沒事,你接著撲,到一定的時候就能直著起來了......。”
奶奶也起床了,她走出房間見我的模樣笑個不停:“這孩子像剛從灰窩裡鑽出來一樣!”
大嫂一邊笑著一邊讓奶奶去烤火:“娘,你去烤火,這早上還挺冷的。\"
大嫂說轉身交待我:“小徒弟你慢慢練,我得去烤火,這天還真有些冷,”說完跑灶房裡去了。
中午吃完飯,大嫂讓我背一個竹籃子,說教我找些野菜給豬吃,我揹著竹籃跟著她往田野裡走。
田埂邊上,大嫂一邊哄孩子一邊指給我看,什麼樣的野菜豬喜歡吃,什麼樣的豬看都不看一眼。
她在前面走,我在後面用小刀把這些不知名野菜割起放進竹籃裡,現在這些野菜還小,裝滿一籃子太陽都快下山了。
晚上,大哥回來給我買了一套衣服,說是換著穿。然後開始指導我練習,一直到天黑看不見。
以後的日子都是這樣,天亮起床幫大哥燒水殺豬,大嫂和奶奶也都放心地讓我去做各種活,大哥每天早出晚歸,我也是早上練習下午幹活。
隨著時間推移,大哥教了我很多基礎動作,比如:向,後,左,右倒,借力跳高,還有就是用肩膀去撞樹,一次一次的撞,他家旁邊那棵大樹不知被我撞了多少次,樹皮都撞掉了,有些發亮。
大哥有時侯在教我同時自己也練習,有時候他會停下一天不出攤,主要是為了收豬。
離雨露鎮十幾裡地有一個村莊專門養豬,他們把豬直接驅趕到大哥家,大哥跟他們談好價錢收了豬。
趕豬過來的人有時三個,有時兩個,來了基本都要在他家吃完中午飯才回去。
有時大哥會給我講關於豬的學問,他說:“豬本來有一股腥臊味,特別難吃,但只要在公豬小時候把它們閹割掉,它們不會整天想著母豬,母豬也不會受到被閹割公豬的干擾,都不往那方面想,懵懂長大,所以肉都是清甘的,目前為止知道閹割技術能使豬肉變好吃方法的人不多,所以很多人一般還不吃豬肉。
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