第74章 臨行指點 (第2/2頁)

待他們，哪怕他們離開了，也會說你聲好。

管理人員是職場老手，你跟他們空談抱負是不行的，你得實實在在地給他們好處。服務人員一般生活在底層，普遍學識不高，你就要給他們畫餅，讓他們知道，他們也是有機會晉升管理層的，那麼他們就會死心塌地。

但我們本身給的工錢，就是同行最高，那麼也就不存在純粹的畫餅。

最後一條你應該能理解，只有上下一心才能打造一支有戰鬥力的商業軍隊。他日我們想在全國拓展業務，便可立馬拉出一支隊伍，攻城拔寨。”

子瑜心頭默默記下，“還有呢？你多給我說說。”

趙宣本就能說會道，便開啟了話匣子：“在集團，你是財務大臣，一手握著銀錢進出，又有我在你身後把持方向。

出了集團，你就要需要學會多聽少說，看看任倫和錢喜平時是怎麼處理、解決問題的。

不過今日，看在子瑜表現不錯的份上，我在獻上二策給你：

一、促銷；

酒廠開業那會，你見識過了搭贈的手段，今日我教你酒樓的促銷方式。

比如，凡是達到一兩銀子消費，便送宣瑜果酒一壺；達到二兩銀子消費，便送精品菜餚一份。

這裡有兩個關鍵點，一不能贈送高度酒。就是碰到酒量深的，一壺也夠了，酒不會產生再次消費；

二不能送量大管飽的菜品，要送精緻高檔的菜餚，也顯得我們有面子。

二、充值；

子瑜可還記得？我教過你的，記賬還須記高階客戶的購買記錄，這裡便用上了。

一般碰上生意不景氣的時候，你可以派人或親自拜訪這些客戶，送些禮品特產，以示掛懷。

然後跟他們介紹充值的含義，比如在馨香園存一千兩白銀，相當於一千二百兩；存兩千兩白銀，就能抵二千五百兩等等，以此類推。

還可以面向小客戶或老客戶開放充值活動，比如充值一百兩，贈送高階席面一桌；充值十兩，免去二兩內消費一次等。

這裡也有幾個關鍵點需要嚴格注意：

一、每次充值活動開始前，需提前向集團做出申請，不能自作主張。

集團需派遣專職財務人員，進行現場登記，現場收款。

二、所收款項必須用於店內消費，不能折現返還。

充值的好處在於鎖定客源，錢在馨香園存著呢，哪還有機會去別處消費？

賬戶所剩結餘不足以支付最後一次消費，不還得繼續再充點？

哈哈哈！”

趙宣說到興奮處，也不由大笑。

而子瑜不知何時起，已經開始奮筆疾書了，跨時代的知識點，直讓子瑜目眩神迷。

當晚，沈姑娘對趙公子也是極盡討好之色，“吹拉彈唱”任君指點。