第43章 授人以漁 (第2/2頁)

瑜拉到前面坐下，然後讓劉才也坐下，就說道：“你們做的統計和賬目我初步瞭解了，以後可以做的更細緻點！

下面我來教你們幾招不傳之秘，聽仔細咯，我只說一遍。”

兩人瞬間正襟危坐。

“先說劉才吧，我先教你兩招：

一、以後碰到長期固定的大客戶，你要學會籤合同，見證人最好是找公家人！

凡是肯與我們籤合同的客戶，你要給他們讓利，俗稱批發價。

有合同約束，他們既不敢違約，又能讓他們拿到別人拿不到的價格，此方為長久之計；

這兩家青樓，就可以作為你的試點。長期合作來不來？合同敢不敢籤？優惠想不想要？你就這樣問老鴇。

二、以後大壇酒交易，你需要把酒罈的錢也給收來。

對！劉才，就是說你，不要驚訝！

顧客只需要在第一次買酒時，支付罈子錢就行，也可以說是押金。

當然，他們也可以自己帶罈子。只是他們帶來的罈子能裝多少，我們是不認可的。

跟顧客說明，如再需要買酒，就不用付押金了。只需把酒罈帶來便可，我們給他們一罈新酒。

這個好處在哪？

因為我們把罈子的破損和進罈子成本，轉嫁到了客戶身上，我們就減少了損耗。也能使我們少進新壇，增加罈子的使用率。

否則客戶買了酒就到手一個罈子，我們永遠得問造壇人買新壇。”

劉才直呼：“學到了，學到了！公子大才！”

趙宣擺了擺手，“那為什麼我要在瓶塞，壇封上打獎品，你知道嗎？”

劉才答道，“為了銷量啊！”

趙宣說道：“你這答案太過籠統，我告訴你，我在瓶塞、壇封上打獎品，是為了讓他們快速開壇和開瓶。

開了瓶是否就得快速喝完？我對我們的產品有信心，喝的越多，百姓就越離不開我們宣瑜酒。

也能防止他們退貨，都開封了，還怎麼退？”

劉才恍然大悟，原來公子套路真的深啊。

接著趙宣又對子瑜說道：“子瑜，我也教你一招。

一般的掌櫃記賬，有進項，也有出項，然後一直記下去。

這在我眼裡就是流水賬，毫無水平。

做事牢靠的掌櫃呢，會稍微仔細點，就分開記賬，以防混淆不清。

你可以做的再認真一點，你把客戶賬冊分為三類：

第一類、大客戶。你只需把大客戶單獨成冊，他們每月進貨多少，每季進貨多少，一年用了多少，一目瞭然。

如果他們進貨突然變少，你從賬冊就可以發現問題，這時候你可以督促劉才去探探情況，我們就時刻掌握著市場動態。

第二類、零星散戶。從他們的長期購買記錄上，你便能觀察到哪些產品暢銷，哪些產品滯銷。

是不是也一目瞭然了？接著你就可以要求召開高層會議，大家討論分析嘛！

根據市場需要什麼？百姓需要什麼？那我們就加速生產暢銷品，淘汰滯銷品。

第三類，也就是最重要的一類，貴客！原因我暫時不說，這批有身份的貴客，購買記錄，都詳細記下來，以後有大用。”

趙宣喝了口茶，又道：“子瑜，我已教了你記賬之法，你需要再多培養幾個財務人員出來了。

日後產業一多，又分在各地，你哪裡有空各處巡查？只需叫人每月送來賬冊，按照我說的分類，便能對當地情況瞭解透徹。”

“宣哥，我明白了！”子瑜虛心地說。

趙宣的確喝多了，說完就拉著子瑜走了。

向身後擺了擺手。