第585章 協作模式 (第1/2頁)
這人竟然就是當初被凌海從安氏商會挖走的周凡。
“說來聽聽。”
“這是秦氏餐廳的副老闆,你可以稱呼她為秋彤小姐。”
“秋彤姐!”聽到段凌天的話,段凌天也是忍不住叫了一聲。
周凡看向鄭秋彤,目光中帶著幾分敬意。
“這是周凡周管事,在下從張掖挖來的。”
“周掌櫃,你怎麼來了?”莫非你便是安氏商會周掌櫃周凡?!”
鄭秋彤聽到周凡的名字,微微一怔。
“秋彤姐,你和她有什麼關係?”
凌海又問了一句。
“久聞張掖安氏商會出了一位驚才絕豔的管事,沒想到今天一看,竟是如此年輕!”
鄭秋彤從小就在武威長大,自然知道張掖郡的情況。
“哪裡哪裡。”
“秋彤姐姐,我希望你能幫我。”
周凡對鄭秋彤也是極為恭敬。
他可是清楚的很,一個懷了孕的女人,竟然能夠將這麼大的一間旅館經營的如此好。
所以,鄭秋彤才會這麼厲害!
凌海原本是打算招攬周凡,讓他加入秦氏商會,讓秦氏商會壯大起來。
凌海這才想起來,鄭秋彤可是有了半年的身孕。
鄭秋彤一有了孩子,就得留在家裡看著。
秦氏的餐廳要空上一年了。
所以凌海想了想,就讓周凡去秦氏火鍋店做起了火鍋。
凌海目送著鄭秋彤離去,這才望向周凡。
“周掌櫃,您剛剛也看到了這家火鍋店,不知您是否可以在這武王朝範圍內,開設一家秦氏火鍋吧?”
被凌海這麼一問,周凡頓了一下。
“按照秦氏的經營方式,想要在全國範圍內開設秦氏火鍋並不是什麼難事。
“因為原材料都是本地收購,所以在控制好了原材料的口感之後,就可以避開那些老店裡,因為師傅的原因,導致菜品的口感各不相同。”
周凡是個聰明人,他立刻意識到,秦氏火鍋店想要擴大規模,對他來說是最有利的。
這是一種高度規範化的做法,也不怕每個人的手藝都不一樣!
聽了周凡的話,凌海不禁露出一絲讚許之色。
“是啊。”
“不過,想要在最短的時間內,讓秦氏火鍋遍佈天下,那又如何?”
凌海看向一旁的周凡追了過去。
“全速前進?”
“對。”他點頭道。
凌海微微頷首。
周凡聞言,眉頭微皺。
“不過,還有一個辦法,那就是在沒有培養經理,沒有大批工人的情況下,將秦氏火鍋開到整個帝國!”
“是嗎?怎麼說?”
凌海心中一動。
“這是一種嶄新的經營方式,跟普通的門店經營方式完全不一樣,我打算把這個牌子賣出去,讓別人來經營,而我們則可以從中獲得提成。”
“這樣一來,一方面可以規避大規模開設新店所帶來的經濟負擔,另一方面,也可以將所有的風險都分攤給那些合作伙伴。”
周凡眼睛一亮。
“我稱之為協作模式!”
凌海一怔,沒想到周凡竟然會說出這樣的話來。
他怎麼也沒有想道,周凡這樣的武者,竟然能夠想出這樣一種充滿了現代味道的合作方式。
若是周凡也像凌海這樣來自現代的穿越者,周凡提出這個要求,凌海一點都不意外。
而周凡作為一個普通的武者,卻能想到合作的方式,這本身就是一種很有經商頭腦的人才!
“這
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