第六十八章 無愧廚神之名！ (第2/2頁)

他們光是離的遠遠的聞著那龍蝦湯，口水都已經藥流了出來，更不用說龍蝦湯本身有多麼美味，純白色的湯汁十分濃郁，好像牛奶一般。

雖然煮的是鮮蝦，但是卻並沒有一點腥味，相反的是極為濃郁的鮮味。

所有的味道都恰到好處，味道調製，精美的好像是一個藝術品。

蘇烈砸了咂嘴，喝了一口感覺唇齒留香。

“不錯，真的不錯，你比起那日，廚藝長進很多！”

蘇烈毫不吝嗇他的讚許之情，衝著廚神豎了一個大拇指，欣慰的笑了笑。

別人並不知道這龍蝦湯跟廚神到底有什麼淵源，但是蘇烈卻再清楚不過。

因為這一道龍蝦湯就是他教的。

不光這一道龍蝦湯，今天廚神做的這一桌子，非常普通非常平常的菜系，全都是他教的。

這確實都不是什麼高階的食材，也確實不值什麼價錢。

但是好吃而且飽含靈氣。

每一個蔬菜都是從地裡面摘出來的，是地之精華的結晶，他們是不分高低貴賤的。

這也是當時蘇烈教給廚神的一個道理。

幾十年前，蘇烈和廚神初見的時候，廚神就為蘇烈做了這麼一桌子菜。

當時蘇烈一點兒也不客氣的，把每一道菜都分別批評了一遍。

當時廚神的手藝對於他來說有點太次了。

但是顯然，經過這麼多年的沉澱，廚神的廚藝早就已經得到了一個質的飛躍。

今天之所以做這麼多所謂的低端食材，廚神就是想要讓蘇烈再一次見識見識他的廚藝。

同時也表現一下自己對蘇烈的尊崇。

這麼多年來廚神，修建田心院為數列還原當年初見的樣子，也是為了表個心意。

“不錯，非常不錯。”

蘇烈又嚐了一大口龍蝦湯，濃郁的湯汁在他的唇齒間迸濺開來，非常過癮。

做龍蝦湯裡的龍蝦其實十分講究，要經過極其複雜的處理，才能除去龍蝦自身的腥味。

再透過一些簡單蔬菜的搭配，提高它的鮮味。

說起來其實都是一些十分簡單的食材，但是真正實踐起來卻是非常見功夫和火候的。

而且這一碗龍蝦湯與廚神以往做的龍蝦湯還有一點不一樣。

以往的龍蝦湯中龍蝦有九隻。

而眼前這一碗龍蝦湯，足足有十八隻。

實際上為了維持龍蝦湯整體的味覺平衡，龍蝦的數量往往決定著菜品的品質。

因此並不是越多越好，而是越調和越好，甚至從某種角度上來說，龍蝦越多，就越見火候和手藝。

如今廚神顯然是十分出色的，把握住了這一點，蘇烈欣慰的點了點頭。

“今天的你無愧廚神之名。”