第18章 食堂日常 (第1/2頁)
在床上翻來覆去的熬到九點多把雞蛋放到聚寶空間,忽然發現手頭沒有其他可以繼續複製的了,那就接著放雞蛋吧,慢慢吃就是了,不過回頭還是要豐富一下聚寶空間裡的種類。
第二天一早,許大春到鴿子市兒買點鵪鶉蛋,這可不是養殖場出來的啊,妥妥野生的,不知道家裡哪個小子在哪摸出來的,鵪鶉蛋本來就小,這野鵪鶉蛋就更小了,不過這可是好東西,之前紅燒肉裡放雞蛋,那也是不得已而為之,那玩應改了花刀都不好入味,放鵪鶉蛋就好多了,一口一個,還容易入味,或者直接放點調料一煮就是盤下酒菜。
又買了一根排骨讓老闆給剁成三厘米的小段,上午排骨晚上鵪鶉蛋,明天的種類明早再買,之前忘了留個種子了,以後往外拿東西的時候不要全拿出來,哪怕就留一兩個,也不用想複製啥都得重新買了。
許大春剛到街道辦,就有很多人跟他打招呼。
“大春師傅來了啊,今兒還有肉不?”
“今兒還有,不過明天就沒有了,要等後天,以後就兩天一次。”許大春笑呵呵的回答。
聽到這個訊息,眾人開心不已,兄弟單位還天天白菜幫子蘿蔔條子,幸福感這不就是來了麼。
“大春師傅太厲害了,兩天一次肉,哪個單位食堂也沒這待遇啊。”
“就是就是,許師傅可真是,聽說許師傅是王主任力排眾議留下來的,當初還有人說人家年輕怕不靠譜呢,還好王主任給留下來了,不然咱們就得看著別人吃好的自己流口水了。”
“哈哈,大春師傅別介意啊,咱這兄弟就是嘴上沒個把門的。”
“沒事沒事,兄弟心直口快,都是自家人,哪有什麼介不介意的。”
“哈,我就說許師傅沒有那麼小氣,你們就是以小人之心度君子之腹。”
“你這三十多年就學了這麼一句用我身上了是吧。”
“滾蛋。”
每天工作前的日常聊天打屁異常的和諧。
在食堂捋了一下剩餘的食材和調料,把要買的東西整理出來交給劉茜,後勤的另外一個人會採買過來,裡面有幾樣調料是需要許大春自己去買的,因為幹辣椒和幹辣椒也不一樣,麻椒花椒什麼的,不同的產地味道也不一樣,他得自己甄別才行,而且也算給自己找個銷路,到時候按市場價結算就是了。
忙活完這些就已經十點多了,安排兩個學徒去削土豆皮,他把昨天用醬油和鹽醃上的五花肉拿了出來,醃它不是為了入味,只是怕放壞了。
洗掉上面的鹽和醬油,熱鍋涼油煸炒了一下,又放進調料炒出香味,加開水上蓋,等到十一點半的時候再把土豆放進去,十二點出鍋,那土豆的味道絕對不遜色於肉。
其實這種做法正常來講是不可取的,可是現在沒有冰箱,也不是新鮮的肉,條件有限,就只能這樣了,好在有手藝傍身,味道絕對差不了。
果然,土豆還沒下鍋呢,就跟昨晚四合院一樣,每個辦公室都開始探頭探腦的往食堂看,不過礙於王主任的威嚴,沒人敢提前這麼多過去,十一點半的時候,跑外勤的那些人也都早早回來端著飯盒聞味了。
王主任看著這一幕也是頭疼不已,不過也沒法說什麼,畢竟難得吃一次肉,而且以後兩天一次,習慣了就會好一些了,也就沒說什麼。
眾人度過了煎熬的半個小時,終於在十二點的時候蜂擁衝入食堂,偶爾一兩次提前進食堂看看還行,真要天天提前進去等著吃飯,真當王主任是吃乾飯的?
今天的本就比昨天少,而且切的是塊不是片,看起來就更少了,四斤肉切了60個小塊,打菜時候每人兩塊,剩下的都是湯和土豆,多出來的是留給想花錢帶菜回家的人,眾人也沒什麼怨言,因為價格真的不貴,只是個
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