第93章 烤乳豬 (第2/3頁)

濃烈。

靜置過後，乳豬架到猛火灶上，用高溫煉烤。

一邊烤，一邊上漿，即抹上酥脆汁。

同時不停地轉動烤架。

料汁滴在炭火之上，發出嗞嗞聲響。

隨著越來越多的酥脆汁滲透進肉裡，表皮的顏色也逐漸變深。

易太仲揮汗如雨。

一邊轉動烤架，右手不停地給乳豬表皮上漿。

臉上的神情卻是越來越興奮。

以他數十年的烹飪經驗，這道琥珀金豬硬菜很快就要大功告成了。

又是妥妥的一件功勞啊。

直到乳豬的每一寸表皮都狀如琥珀色，露出黃金一般的色澤。

這時的空氣中，瀰漫著濃濃的烤肉香味。

還沒吃到嘴裡，就已經讓人感受到了香甜的滋味。

小皇后整個人都看呆了，忍不住地吞嚥了幾下口水。

“好嘞，出爐啦……”

易太仲看到火候已到，激動地大喝一聲。

把手中的烤乳豬轉移到了案板之上。

把烤架取下之後。

用菜刀刮拭表皮，發出清脆的咔嚓聲響。

易太仲手起刀落。

菜刀在其手中如同飛舞的蝴蝶一般，動作輕盈優美。

很快。

乳豬被斬切成小塊，但還保留著整豬的形狀，擺放在一個大的木盤之中。

宇文衍也沒想到，一次就試做成功了。

來不及取筷子，直接用手拈了一塊放進嘴裡吃了起來。

“咔嚓……”

表皮酥脆，一口咬下去，發出清脆的聲響。

肉質肥瘦相間，香而不膩。

唇齒留香的滋味，使得口舌生津，讓人慾罷不能。

“對，對，就是這個味道，太好吃了……”

嘗罷，宇文衍高興地喊叫了一聲。

隨即拈起一塊，送到小皇后的嘴邊。

司馬令姬早就食指大動了。

張開櫻桃小嘴，把小皇帝遞過來的肉吃了進去。

大庭廣眾之下的投餵，讓她臉色一紅，露出羞澀的表情。

好在大家的注意力都在烤乳豬上面，沒人注意到她的羞態。

“小言子，元胄，元威，你們也來嚐嚐……”

“易愛卿，你也吃，看看還有沒有需要改進的地方？”

宇文衍接連吃了三四塊，而後叫其他人也嘗一下。

大家和他相處久了，知道他不是叫著玩的。

也沒客氣，伸手拿起盤中的烤乳豬吃了起來。

“哇，真的好吃。”

“太香了。”

“沒想到豬肉也可以這麼好吃！”

“陛下，臣實在是服了，這琥珀金豬真是絕了啊……”

四人吃後，全都眾口稱好，吃到停不下來。

沒一會功夫。

一整頭烤乳豬被消滅得乾乾淨淨，吃得個個吮手指頭。

“恭喜啊，易愛卿，光祿寺的菜譜從此又添一道硬菜。”

宇文衍抹了一把嘴巴，笑著對易太仲打趣道。

“謝陛下恩賜，全憑陛下奇思妙想……”

易太仲很是開心。

“琥珀金豬”雖然不是他所創，但小皇帝卻把大部分功勞記在了自己頭上。

這是皇恩浩蕩，是對他天大的恩賜。

“明天你把另一頭也烤了。”

“給太后以及兩位太皇太后送去，讓她們也嚐嚐鮮。”

小皇帝說完，準備啟駕離開光祿寺。

“恭送陛下，恭送皇后娘娘……”