第37章 燒烤 (第2/3頁)

也是收取商稅的。

收多少呢？

說出來都讓人大跌眼鏡，大周收取的商稅就是象徵性的一文錢。

這些腰纏萬貫的商賈們簡直做夢都要笑醒。

一文錢！

就算打發叫化子，他們自己都嫌磕磣。

除了對貿易有了全新認知，阿拉伯數字在交易中的運用也讓他們體會到了精妙之處。

再次收穫六百番邦小娘子，小皇帝喜笑顏開。

當天晚膳前夕。

宇文衍傳喚光祿寺卿易太仲。

讓其準備一些胡椒，孜然（漢朝時傳入中原），豆蔻等調味料研磨成粉末。

再按其要求把肉切成小塊，醃製之後用竹籤串成串……

小皇帝準備讓王軌他們嚐嚐擼串的滋味。

易太仲自從被皇帝賞賜番邦小娘子後，對正陽宮的事情那是愈加上心了。

對於宇文衍描述關於吃食的話語，幾乎能夠秒懂他的意思，深得其心。

此時再讓冬官打造燒烤架已經來不及。

只能用青磚在大殿前的空地上砌幾個長條形爐子。

裡面放入木炭，做一個簡易的烤爐。

大家看著小皇帝指揮墨言為首的內侍忙來忙去，知道他又要搞事情。

全都面帶笑容，在一旁耐心地看著。

等易太仲把所需的東西全部送到正陽宮，一場燒烤盛宴正式開始了。

烤爐加入木炭引燃，等到火勢穩定後，便可烤肉了。

“易愛卿，你和庖廚們看好了，等下就由你們來烤……”

小皇帝把一些羊肉串架放在烤爐兩側的青磚上，隨後用毛刷刷上一層油。

油脂滴入炭火，冒起一股青煙，發出滋滋聲響。

宇文衍不時轉動竹籤，使肉串均勻受熱。

不一會功夫，肉串便開始散發出濃郁的肉香。

隨即。

又用毛刷給肉串上一遍用清水稀釋過的醬油。

等到肉串烤到外表焦黃，肉香醇厚，再撒上一層小皇帝配製的燒烤撒料。

色、香、味俱全的羊肉串便新鮮出爐了。

撒料是用孜然，胡椒，鹽，桂皮，八角，小茴香，豆蔻等調味料研磨的粉末調配而成。

“好香啊！”

眾人鼻子聳動，吸聞著散發在空氣中的肉香味。

“來吧，嚐嚐味道怎麼樣……”

“謝陛下！”

宇文衍把烤好羊肉串分給了小李靖，王軌，樂運，顏之儀，王鷹，易太仲，元氏兄弟，墨言九人。

總共十串，一人一串。

小皇帝熟練地咬住竹籤上的肉塊，右手輕輕一抽。

羊肉入口，外焦裡嫩，香氣四溢，唇齒留香……

“咦，羊肉還能這般烤著吃，真香。”

……

“陛下，您當真是讓下臣大開眼界啊。”

“時下也有烤肉，但卻不如這等烤著好吃……”

眾人全都點頭稱讚，易太仲作為箇中好手，也是讚歎不已。

在宇文衍想來，當下的烤肉應該也不會差到哪去。

只是他弄個竹籤把肉串起來，看著新鮮而已。

要說真有區別，也就是調配的燒烤撒料讓烤串吃起來味道更加豐富一些。

“其實燒烤沒有什麼訣竅，掌握好烤制火候和時長便可。”

“易愛卿，你們上手試試……”

“小言子，你們若是有興趣也可以再搭幾個爐子試試……”

宇文衍示範之後，便由他們去學著烤了。

如今已經是六月三伏天，就算長安屬於北方也是熱