第194章 眾人齊聚 (第2/2頁)
民叩見陛下!”鄭玄跪拜。
“草民叩見陛下!”鄭益恩跪拜。
劉宏點了點頭:“平身吧!朕對康成大師也是久仰已久,今日才有緣得見!”
“草民乃鄉野之人,今日得見天顏,望陛下赦免草民等人唐突之罪!”
“康成大師,諸位,今日朕也是在外,希望大家不需要拘束!”
劉宏看向國淵等人,裝作不認識。
國淵四人人立馬跪下磕頭,“草民國淵”、“草民劉琰”、“草民郗慮”、“草民胡根!”
劉宏轉向張任這一側,張任和趙雲兩人立馬跪下磕頭,“臣張任”、“草民趙雲!”
“好!都認識了!上菜吧!”劉宏笑了笑。
在張瑞的指揮下,火鍋一個個端上來,高山流水服務員的工號是二十六號,二十六號是一個小巧甜美型姑娘,雖然長得一般,但很耐看,算得上是高山流水固定服務員,這是張瑞特意挑選的,這個女生屬於善於大場面,這裡所有人跪拜之後,二十六號也知道天子駕臨。
張任看了一眼就能確定,最多小b,但雙腿很長,腰很細,好多服務員一盤盤菜上上來,一盤盤放滿了菜,有羊肉,有豬肉,有豬腦子等,二十六號站出來開始說道:“各位有些是第一次來我們川紅花芬吧?我介紹一下我們川紅花芬,我們川紅花芬呢,主要以火鍋為主,以各種調料為味道,火鍋底料是川紅花芬精心配製,帶一種特殊的辣味,這位公子給大家點了微辣,希望大家能適應,各位可以挑選最適合自己味道的配料組合,我們調料主要分:醬、醋、蒜、蔥還有我們川紅花芬特製調料,各位可以自己選擇;我們川紅花芬精細化每種食材,每種食材都會精細化分類,比如:羊肉都分:頭部,肉少皮多,需要多煮一會,調料以蒜為主;尾部脂肪豐富,質嫩味鮮,要多煮,調料以醬為主;前腿肉位於頸肉後部,包括前胸和前腱子的上部。羊胸肉嫩,宜用於燒、扒;其他的肉質性脆,筋較多,肉從鍋裡過一下,然後調料主要用醬和蒜為為主;頸肉肉質較老,夾有細筋,需要多煮,配以醬和蔥花,還有川紅花芬特製調料絕對美味;前腱子肉質老而脆,纖維很短,肉中夾筋,這我們川紅花芬主要把它作為滷肉,待會給你們送一小份,大家品嚐;外脊肉位於脊骨外面,呈長條形,外面有一層皮帶筋,纖維呈斜形,肉質細嫩,里肌位於脊骨兩邊,肉形似竹筍,纖維細長,是全羊身上最鮮嫩的兩條瘦肉,外有少許的筋膜包住,這是精華部分,我們做成精緻羊肉,放進鍋裡一燙即可;胸脯肉位於前胸,形似海帶,肉質肥多瘦少,肉中無皮筋,性脆,腰窩肉,俗稱五花位於肚部肋骨後近腰處,肥瘦互夾,纖維長短縱橫不一,肉內夾有三層筋膜,肉質老,質量較差,這兩種肉是我們店專門用來燒烤;各種羊肉,你們都點了三份,而且點的是精選的山羊肉,我們的山羊都是從北地郡引進的塞外山羊肉,當然店裡大多數是綿羊肉!”
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