第60章 對外界充滿憧憬 (第2/3頁)

的廚藝。

“快去吧，不要耽誤了大王用晚膳。”

將叫花雞醃製好，又去處理其它食材。

廚房的一些人去弄黃泥了，他們倒要看看他怎麼做。

劉婿和劉禎也來到了廚房，她們對劉章的廚藝感到好奇。

“需不需要我們幫忙？”劉婿問劉璋。

“如果你們願意，可以過來給我幫忙。”

劉章需要更多的幫手，儘快把飯菜做好。

劉婿和劉禎從小到大很少下廚，只是今天對做飯突然來了興趣。

“章兄，你身為尊貴的紅侯，為什麼要學廚藝？”

劉婿有點不解，以他尊貴的身份。有很多人會給他做飯吃，何必自己受累呢。

“這你們就不懂了吧，做飯也是一種樂趣。當你們學會了，你們會有一種成就感。”

當然，大多數貴族才不願意做飯呢。

反正有人伺候著，劉章很喜歡自己做飯。

在紅侯府，也是礙於身份。不能時常親自下廚，這就少了一些樂趣。

傳統的烹飪方式，不符合他的口味。

“楚王宮之中有沒有較大的爐子？”

劉章問身邊的庖廚，他要用爐子烤烤鴨。

“請問要多大的爐子？我們去找找。”

一個庖廚問他需要多大的爐子，楚王宮之中肯定有。

劉章比畫了一下，讓他們儘快把爐子搬過來。

“爐子的底部放木炭，將食物懸掛於爐中。”

楚王宮之中應該不缺這些工具，只要符合烤烤鴨的爐子。

也不會對烤鴨的口感造成影響，主要是控制火候。

再加上調料配置，今晚的晚宴，蔬菜和肉數量要相同。

葷素搭配，這樣才能做到營養均衡。

他在做一份紫菜雞蛋湯，讓大家吃好吃飽。

姐妹倆幫劉章處理食材，這個難度也不是很大。

有他在一旁指導，憑著姐妹倆的聰明。

很快就學會了，反正有人伺候她們。

原來親自烹飪食物，能夠感受到樂趣。

過了許久，廚房幹雜活的人把黃泥和烤爐拿來了。

劉章先將烤鴨掛在烤爐中，然後帶上了一次性手套。

用清水和黃泥，將黃泥和成適當粘稠度。

將包裹好的荷葉外層糊黃泥，他們看到這一幕。

更是有些不解，好端端的幹嘛要糊泥？

那還怎麼吃呢？劉章也沒有解釋。

他們只要在一旁看著就行了，姐妹倆相信他的廚藝。

姐妹倆也跟劉章學著糊黃泥，一開始是學著把整隻雞用錫紙包起來。

在錫紙外層包荷葉，錫紙能起到很好的導熱作用。

姐妹倆很認真地學，等黃泥裹得符合要求了。

把黃泥放在炭火上烤制，姐妹倆也跟著學烤叫花雞。

大家這才明白，原來這是一種特殊的烹飪方法。

只要等待一個時辰左右即可，他要處理其他食材。

雞蛋紫菜湯稍後再弄，他要炒幾樣素菜。

再弄幾道冷菜，這些庖廚能學多少。

就看他們的本事了，如有需要這些食材，楚國可以從紅侯國購買。

如果天氣較好，路面狀況較好。快速運輸的話，一天左右就能送到彭程。

“這些蔬菜在紅侯國有，以後想吃了，可以派人去購買。”

“彭城距離紅侯國應該很遠吧？”

劉禎對兩國之間的距離不是很清楚，她也沒去過多少地方。

“也就三百多里。較好的馬車一天能跑二百多里，