第22章 一家人 (第2/2頁)
她想還是自己做保險一點！
“別！您老人家歇著就行！你兒子的手藝好著呢！您就等著嚐嚐兒子的手藝吧！”
先燒開一鍋開水，等沸騰後把野雞在裡面趁熱打兩個滾。然後把雞毛收拾利索，開膛破肚就留下心肝和雞胗，雞肉斬成大塊。其他雜碎放在院子裡，等晚上塞酒桶裡做魚餌用！
用左手按住老鱉蓋的同時，用大拇指堵住它縮排去的腦袋。老鱉的腦袋如果不伸出來，是張不開嘴的，也就咬不到手。
右手用刀在老鱉屁股後的裙邊處，往前一揦。整個老鱉蓋就被一分為二，既簡單又方便，還不擔心刺破它的膽囊！
老鱉也切大塊，然後和野雞肉過水汆一下，去除血沫子後撈出！
鍋裡放涼油加入適量的白糖，等糖稀起來指甲蓋大的氣泡時，此時糖色剛剛好。趕緊把汆好的老鱉野雞塊倒進去，使勁翻炒幾下，加入開水後大火燒起來，只要再等半個小時，一鍋霸王別姬就做好了！
等開鍋的時間，張二河又?了三斤多白麵做了一蓋點寬麵條。一會等雞熟的差不多的時候下進去，一鍋霸王別姬燴麵就算完成！
看燉的雞差不多快熟了的時候，春杏下床去老宅叫人！
“二河啊！你以後可得對人家春杏好點，可不能再像以前那樣犯渾了啊！”林春杏走後，胡玉蓮趕緊叮囑張二河。
“人家嫁過來淨跟著你受罪了，以後可得好好過日子！你們只要能好好過日子，娘就放心啦！”
“哎！我曉得啦！”對於他孃的叮囑，張二河連忙點頭答應著。
不一會的功夫，林春杏就把老宅的人都叫了過來！
一家人對這頓飯吃的滿意之極。一隻4斤多重的野雞，殺好後也得3斤重，再加上一隻兩斤多大老鱉。這一鍋足足有5斤多肉，讓一家老小吃的暢汗淋漓。
“哎呀媽呀，可撐壞我啦！”張香秀摸著自己被撐的溜圓的肚子感慨道：“要是以後天天這麼長吃那可美死了！”
“梵梵也好飽哦！”小梵梵也摸著自己的小肚肚，跟著她小姑傻樂！
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