第163章 《國道旁的餐廳》 (第2/3頁)
將大廳裡的衛生收拾一下,就連廚房裡也沒有放過。
收拾完的幾人看著嶄新的餐廳露出滿意的笑容。
很快。
採購人員回到餐廳。
沈逸開始準備煸炒炸醬提前儲備起來。
不然每份炸醬都要現炒將會影響出餐效率。
沈逸又準備一鍋魷魚、牡蠣肉、貽貝肉等海鮮麵的材料。
這樣又可以給顧客多一種選擇。
因為擔心第一天人流量比較少,所以魷魚海鮮麵並沒有準備很多。
在準備完材料。
沈逸轉頭看向後廚其他成員。
安昭希、裴琇智的五花肉已經放進不鏽鋼桶進行燉煮。
孟嘉此時已經準備足夠多的冷麵料汁並且全部按照比例兌好水備好待用。
沈逸看著一大桶帶著冰碴的冷麵湯伸手點贊。
李玟瑛也弄好炸蔬菜的麵糊。
正在跟安昭希、裴琇智備菜。
王菲菲在沈逸的指導下揉著麵糰,這幾個麵糰將是炸醬麵的來源。
“機器使用的時候要注意安全!這裡有工具千萬不要用手去觸碰面團”沈逸嚴肅的交代王菲菲。
壓面機經常會出現手指被攪的事故發生,這些都是操作不當導致的。
因為員工著急壓面而不去使用工具,反而用手指去擠壓麵糰。
最後被攪入到機器中被迫截肢的案例不在少數。
“放心吧歐巴!我一定會小心小心再小心的!”王菲菲也清楚手指截肢的後果。
心中就算再急切也不會拿自己的未來開玩笑。
沈逸沒有看向其他人。
反而是認真檢查廚房裡的每個角落。
直到確認沒有安全隱患才放下心中的擔憂。
“時間差不多了~大家準備開業儀式吧!”。
此時的餐廳附近堆滿了花圈。
上面都是JYp公司成員送來的祝福。
沈逸看著怪異的花圈總覺得不太舒服,但想到是這裡的習俗他也沒辦法。
“入鄉隨俗、入鄉隨俗”。
默唸幾句。
在工作人員的記錄下。
沈逸與九女一同進行剪彩儀式。
隨後現場鞭炮齊鳴(話說韓國開業整這個嗎?)
圍觀在周圍的群眾們用手機記錄下來這一神奇的場面。
“歡迎光臨《國道旁的餐廳》!!!”。
閔先怡幾人開始了她們的攬客行為。
在大家的招呼下。
陸續有客人走進這家餐廳。
沈逸帶領這麼多大明星給他們做飯吃,就算價格貴一些也是值得。
當客人看見選單上的價格,心中很是欣慰。
“這個價格很是親民,沒有像那種高檔餐廳定價那麼離譜!”。
客人們開始挑選自己喜歡的美食。
李宣美將選單匯總在一起送到廚房。
“炸醬麵5份、冷麵5份、海鮮麵2份、五花肉套餐2份、4份炸蔬菜、外加五份糖醋肉!”。
隨著沈逸唸完選單上的餐品數量。
等待已久的五位小丫頭也迎來了她們的忙碌時刻。
後廚裡面忙的熱火朝天。
孟嘉的冷麵最先出餐,緊張的小丫頭躲在廚房門口看向餐廳裡的客人會有何評價。
見到客人滿意點頭。
孟嘉才放下緊張的心情露出笑容。
“好的開始,繼續加油!!!”沈逸衝著對方點頭認可。
手中的鍋鏟舞動不停。
很快5份糖醋肉便裝盤等待出餐。
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