第99章 密雲小屋 2 (第1/2頁)
節目組聽到倆人的話後,也是挺為難的,本來想直接進入錄製狀態,沒想到自己給自己架在那裡了。
這時沈默走出來開始發話了,這頓喬遷宴啊,是為大家一起準備的,也算是慶祝節目的正式開始。
可以將素材剪輯到先導片中,順便介紹了一下先導片的作用。
然後明天就正式開始錄製,到時候一切按照規則辦事,聽到幕後大老闆放話了,張霆海只能同意對方的提議。
於是,沈默將幾人的行李箱搬到她們三樓的臥室裡放好,然後下樓開始檢查廚房裡的工具。
最後在看到廚房連煤氣罐都沒有,然後轉頭詢問導演張霆海,誰知道對方直接表示下午剛剛運走。
沈默聽到這個資訊後,驚呆了,然後詢問對方,那我們怎麼做飯呢?
張霆海指了指外面,看到是建房時一同做好的燒柴的大鍋,沈默只能給對方一個大拇指。
幾女洗好菜來到沈默身邊,詢問怎麼回事?
當得知他們後面都需要使用外面燒柴大鍋後,幾女也是愣了一下,然後,走到大鍋面前看了起來。
看著這個當時沈默特意要求砌的農村大柴鍋,沒想到這下居然成了她們未來做飯的工具了。
好在節目組沒有把電飯鍋一起運走,否則沈默都不知道是先做飯還是先做菜。
行吧,既然這樣那就用它吧,這個農村大柴鍋沈默只有小時候在姥姥家見過。
可惜只是見過,沒動手用過,為了今晚的晚餐,只能勉強試試啦。
在尋找一圈後,才看到院子角落有一個小棚,裡面堆積了很多木材,看著圓墩墩的木材。
得嘞,先從劈柴開始吧。
沈默於是去往雜物房找到一把斧頭,來到外面,挑選了一個大一點圓木作為木墩。
然後搬了幾個圓木放在木墩上面,雙手握住斧頭的斧柄照著圓木就劈了下去。
一段圓木被劈成兩瓣,然後在將它們劈成小塊,繼續劈柴的沈默準備好了一堆木材後。
先是喊來幾女幫忙一起把這些木材搬到大鐵鍋旁邊,拿到節目組提供的廢舊報紙。
幾女看著沈默將廢舊報紙團成團,放進大鍋下面的爐灶中,然後挑選一些細小的木材作為引柴。
點火將報紙引燃,看著細小木材被點燃,然後開始放進一些中型大小的木材。
等到火苗慢慢燃燒起來,最後在拿大木材壓住讓它慢慢燃燒,幾女一邊用水清洗一下大鐵鍋。
幾女一邊看著沈默熟練的動作,紛紛感嘆原來是這樣引火的啊。
在清洗好鐵鍋後,沈默讓幾人幫忙把調味品拿出來,放在一旁的桌子上。
然後開始準備今晚的食材,本來沈默的打算是外面鐵鍋燉魚和燉雞。
自己在屋裡用小灶做炒菜,現在小灶沒了,只能用這個大鍋做菜。
速度上肯定是來不及了,只能做一個燉魚大菜,然後做幾個炒菜啦。
看來明天沈默需要在壘一個小灶在旁邊,否則後面只能做炒菜,做燉菜就影響上菜速度。
容易造成冷熱不均勻,也影響食材的口感。
將醃製好的魚放在一邊,看著桌子上的配料後,沈默開始準備行動啦。
幾女站在旁邊打下手,
首先第一步,起鍋燒油。
熱巴舉起油桶噸噸噸的倒了一些豆油進去。
看著豆油慢慢沸騰起來,將醃製好的魚放進鍋中,先將魚在鍋中煎至兩面金黃。
然後放入蔥姜,豆瓣醬等配料,翻炒均勻,加入熱水瞞過魚身,再加入調味品後燉煮一會。
燉煮一會後再加入白菜跟豆腐,繼續燉煮。
在出鍋前
↑返回頂部↑