第26章 扯麵 (第1/2頁)

徐萊看到有賣小雞仔小鴨子的攤位，想起奶奶之前唸叨著哪天拿雞蛋和鴨蛋孵一點出來，她這次趕集看到了，就打算買一些回去養著，省的費那個功夫去孵了。

徐萊蹲下來，看著籠子裡的小生物，和老闆說:“給我拿十隻雞仔，十隻鴨子。”

老闆選了些活蹦亂跳的，給她裝在小籠子裡，徐萊拜託道:“老闆，先放你這裡，我待會買完東西一塊拿，行嗎？”

老闆爽快的點頭，徐萊說了聲謝謝，然後往超市走。

趙清昀在她挑雞仔的時候就先去了超市，他有些受不了那股味道。

徐萊買了些水果，還買了一袋麵粉，她轉了一圈，在調料那塊找到了趙清昀，他正雙手抱臂，看樣子應該是糾結買什麼調料。

徐萊走上前問道:“你要買什麼?”

趙清昀指了指那一排生抽，說:“不知道哪種最好，我在考慮。”

徐萊哭笑不得，她直接拿了瓶自己家用的扔進購物車，說:“你信我的話就拿這個。”

趙清昀點點頭，推著她的購物車走了，結賬的時候他直接出示自己的付款碼讓收銀員掃了，徐萊話還沒說完，他就拎上袋子走了。

“那個錢我等下轉給你，不能讓你一個人付了。”徐萊追上去說。

趙清昀偏頭看她，輕笑一聲說:“肯定各付各的啊，不然呢。”

徐萊鬧了個尷尬，她感覺到臉上有些熱意，徑直去攤位上拿了東西，往他車的位置走過去。

她特地讓老闆包了好幾層袋子，就是怕漏到他的車上。

趙清昀也沒說讓不讓她放，徐萊直接往後備箱一扔，拜託道:“麻煩你了，你放心，這個絕對不會漏出來的。”

他點點頭，示意她收傘上車，兩人一路驅車回到家裡，徐萊本來想讓他把東西放在他家門口，她多搬兩趟就是了，結果這人直接下車幫她把東西拎到廚房去了。

徐萊拿木板子靠著牆邊圍了一圈，把雞仔放進去，鴨子丟在廚房的柴火堆。

奶奶看到她買回來的雞鴨，心裡高興，嘴上卻說:“我都說等天氣暖和點就孵蛋，你怎麼就一聲不響地買回來了。”

徐萊給小雞灑了把飼料，聞言說道:“這不是給您省事了嗎？而且自己家孵成功率比較低。”

快到晌午，徐萊就開始做飯了，家裡有柴火灶，一般不忙的時候，她都會用大鍋做飯。

她把米和水下到鍋裡，大火燒開，等米煮的半熟，然後把多餘的米湯撈出來，接著把米燜熟。

徐萊看著時間，等飯差不多熟了，就用飯勺把飯舀到電飯鍋裡，留下一層薄薄的鍋巴，再用鏟子把鍋巴擂開，倒入之前舀出來的米湯，不停攪動，鍋巴粥就做好了。

中午她做了豆角茄子，和辣椒炒肉，舀一勺豆角里面的湯，加上滿滿的辣椒，和飯拌起來，徐萊吃了一口，心裡滿足。

吃飯吃的口渴了喝一碗鍋巴粥，簡直不要太舒適，以前奶奶經常這樣做，說這樣做出來的飯才有鍋氣。

吃飽喝足，徐萊上樓睡了一會，一覺醒來已經是下午三點多，她揉了揉臉，準備起床發麵。

“今天我們來做個扯麵，我也是第一次嘗試哈，麵粉就隨便放，看家裡人有多少放多少，我們是三口人，我放了大概300克，加水揉勻，放著等它發酵。”

徐萊從冰箱裡面拿出來半隻鴨子，說道:“這是今天我從菜市場買回來的鴨子，準備用它做個啤酒鴨，簡單沖洗一下，剁成塊。”

她把鴨肉焯水，加入焯水四件套，然後撈出來，徐萊已經沒有每一步都講臺詞了，有些步驟她直接拍出來上字幕。

“炒過的鴨肉，加豆瓣醬，老抽，生抽，繼續翻炒均勻，然後倒入啤酒，末過鴨肉，然後