第6章 青團 (第2/2頁)

，焯水，剁成泥，和糯米粉混合在一起，揉成團，做了一部分無餡料的，還有一部分打算明天做成鹹蛋黃肉鬆，芋泥紅豆餡的。

弄好之後，她才去洗漱，吹乾頭髮，開啟手機一看，才發現夏寧給她打了電話。

她回撥過去，那邊馬上接起:“徐萊，你在家裡倒是爽了，我上班上的要瘋了。”

徐萊按了兩泵護髮精油，邊抹頭髮邊說:“你也回來休息幾天，別給自己崩壞了。”

夏寧嘆了口氣:“我也想啊，沒這實力啊，銀行卡不允許我這麼做。”

徐萊聽她這麼一說，也有些擔憂起來，她工作這麼幾年，十幾萬存款是有的，但也經不住她一直不上班啊。

夏寧建議道:“你不是在農村嗎？現在好多大城市的人都向往農村生活，而且短影片又漸漸火起來，你可以嘗試著拍你的日常。”

徐萊想了想，覺得可行，她暫時把賺錢的事情拋開，說道:“我今天不是去摘清明草了嘛，明天就能把青團做好，加上我做的綠豆糕，後天給你寄過去嚐嚐。”

夏寧隔空投送了個麼麼，說:“你能不能現在去做好，我明天就想吃。”

徐萊裝作冥思苦想的樣子說:“那也不是不行，但是夏老闆，這個加班費，怎麼算呢?”

夏寧雙手交叉，模仿那個表情包，笑著說:“我生氣了，徐萊，做人不能這樣啊。”

第二天，她去買了芋頭和紅豆，本來想買鹹蛋黃，結果逛了一圈沒找到，只能作罷。

她又到菜市場轉了一圈，看到有人在賣鹹鴨蛋，走上前問:“這個能做鹹蛋黃嗎？”

老闆娘拿了一顆蛋，說:“包的。”

徐萊指了指鹹鴨蛋說:“給我拿二十個吧。”

回到家，她便忙碌起來，昨天夏寧提的建議她睡前仔細想了想，所以今天做青團的時候就架了個手機拍攝。

徐萊只拍了做青團的過程，她本人沒有上鏡，一來是拍攝要固定角度，二來是她不想暴露在大眾視野下。

她的聲音輕聲細語的講解:“首先我們來做鹹蛋黃肉鬆的，這是我在菜市場買的鹹鴨蛋，咱們把它敲開，只要蛋黃哈，你們可以現成的蛋黃，我們這沒有，我就買的鹹鴨蛋。”

徐萊邊講解邊錄影片:“接下來我們做芋泥紅豆的，把青團分成40克一個，餡料也同樣的方法。”

等所有的都做完了，徐萊拍了個大合照展示，等水燒開，她就把青團上鍋蒸熟。

在這個空隙，她把昨晚泡的綠豆拿出來，又用手機開始拍，講解道:“我們先把綠豆泡一晚，這樣好去皮，當然你們可以用去皮綠豆，然後準備黃油，白糖，煉乳等材料。”

把綠豆皮搓乾淨之後，她找了個鍋，用煤氣灶把綠豆糕蒸熟，在蒸綠豆糕的時候，青團也差不多熟了，她把灶裡的火撤掉一些，掀開鍋蓋晾涼。