第79章 木姜子油 (第2/2頁)

麼神經呢？”

夏寧把攝像機放在三腳架上，然後拿了一根樹枝，問道:“這個就是木姜子啊？”

徐萊嗯一聲，“全部摘下來，給你做好吃的。”

夏寧聞了一下，差點被燻暈，“這個東西味道有點大啊。”

徐萊戴了個手套，木姜子的葉柄有褐色的汁，摘久了指甲縫裡面就會變黑，根本洗不掉。

每一根樹枝上面都長滿了木姜子，徐萊先把葉子扯乾淨，然後把樹枝倒過來，木姜子一把就被薅下來了。

幾人摘了快一個小時，才把那堆樹枝上的東西摘乾淨，有時候樹枝上會有小毛毛蟲，給夏寧嚇的尖叫，連忙扔開了，徐萊戴著手套，蟲子碰不到她，倒沒有那麼怕了。

摘好的木姜子把樹枝和樹葉都挑選出來，用水淘洗兩遍，把浮在表面的壞果撈出來丟掉，好的那部分放在陰涼處自然晾乾。

等水分蒸發後，就可以起鍋燒油，油熱後把木姜子下鍋炸，才下鍋沒兩分鐘，味道就出來了，特別的刺鼻，夏寧本來在拍攝，聞著這味連忙捂著鼻子跑了。

木姜子炸到表面微焦就可以關火了，有些人會把木姜子和油一直留著，但徐萊不想吃到顆粒感，就拿了個漏瓢全部撈出來了。

等油稍微晾涼，就可以盛到油罐裡密封儲存了，要吃的時候可以拿出來炒菜。

她之前趕集的時候買的小米辣，洗乾淨後和姜蒜一起剁碎，冷油下鍋，炒到等油沸騰後加入木姜子，一起熬個幾分鐘，就可以盛出來，放置一夜。

她忙完這邊的活，就準備做午飯，中午做一個啤酒鴨，還有韭菜炒雞蛋，地裡的韭菜已經割過幾茬，下過一陣雨，就又長起來了。

她這邊正準備炒菜，就聽到外面有人喊:“收廢品，收鴨毛鵝毛嘞。”

徐萊之前收拾東西的時候看到家裡還有幾包鴨毛，便關火跑出去喊:“誒等等，我家有鴨毛。”

她還多問了一句:“雞毛收嗎？”

那人想了想說:“收，但價格不高。”

徐萊先把那些紙板子還有塑膠瓶都拉出來，放到院子裡，那些都是爺爺整理好的。

然後去取掛在牆上的鴨毛和鵝毛，鵝毛都是過年的時候留下來的了，她也沒開啟看，直接拿給了他。

那人拿出一個秤，把廢品放上去，說:“16.5斤，一斤四毛，鴨毛鵝毛是三塊一袋，雞毛一塊。”