第104章 改口 (第2/2頁)

，冬天的時候就有綠葉菜吃了。

夏天也快要過去了，春天種的菜大多數都已經老了，家裡只剩些空心菜和莧菜，絲瓜還能摘個幾次。

她把種子給爺爺，然後去拿了稻草，燒成灰，用簸箕裝著，待會有大用。

爺爺揹著鋤頭去了地裡，徐萊拿著棍子挑了一擔灰。

她到的時候，爺爺已經在挖坑了，她挖了一把草木灰，扔在挖過的坑裡，然後放種子，這樣能讓種子更好的發芽。

他們這邊正幹著活，奶奶拎著一袋蔥走過來，說:“把這個也栽了吧。”

徐萊開啟一看，裡面都是蔥頭，是去年奶奶留下來做種子的。

她看到那邊有一大片紅薯藤，剛好奶奶過來灑草木灰了，她便過去，把藤蔓翻一遍，順便摘些嫩的葉子回去炒著吃。

她想起小時候跟著爺爺奶奶幹活，他們在旁邊挖地，她就躲在陰涼處，在那裡玩泥巴。

有時候看到紅薯藤，就會摘幾根下來，把它折成一段一段的，掛在耳朵上，當耳飾，也掛在脖子上當項鍊。

她摘了一根比較長的，摺好套在小黑和來福的脖子上，它們甩了甩腦袋，然後追螞蚱去了。

徐萊摘了滿滿一手，拿到一邊，等回去的時候帶上。

爺爺奶奶這邊也忙活的差不多了，現在是上午九點多，他們澆過一遍水，傍晚的時候還要來澆一次。

回到家，她拿了個盆，把紅薯藤擇好，中午就可以直接炒著吃了。

今天還有個重磅菜，但她不太喜歡吃，爺爺倒是特別喜歡，覺得那塊的肉吃起來特別嫩。

她今天買了只豬頭，包括耳朵和脖子，徐萊本來不想買一整個的，但肉攤老闆不讓分開賣，也沒人和她拼，她就直接買了一隻。

她把那個燒菜的東西拿出來，接上煤氣，把豬皮都燙了一圈，等豬毛都沒了才停下來。

然後放到裝滿水的大盆裡，拿刀剔去黑色的那層。

她打算做個涼拌豬耳朵，還有爆炒豬頭肉。

豬耳朵割下來，加入蔥薑蒜料酒焯水，然後過涼水，這樣會更吃起來更脆。

然後準備蘸料，辣椒粉，蠔油，生抽，味精，鹽，還有一丟丟醋，鍋燒熱油，淋上去就好了。

豬耳朵切片，把料汁倒進去，抓拌均勻，徐萊嚐了一口，“嗯，不錯。”

她把手套摘了，把菜端到一邊，現在還沒開飯，她不能端上桌，不然爺爺喝著酒看著電視，這盤菜肯定得少個大半。