第143章 椰子雞 (第2/2頁)

呢。”

午飯隨便炒了個菜，配上“炸螃蟹”還有地瓜丸，也足夠了。

今天是跨年，在他們這邊，是不過這種公曆的節日的，但徐萊想著好歹也是跨年，就準備打個火鍋來吃。

她打電話讓趙清昀帶了兩個椰子回來，打算做個椰子雞火鍋。

今天跨年，他們公司下班的也早，他直接讓陳秘書交待下去，新年第一天，公司放假，加上跨年的三天假，一共放了四天。

他回家路上，看到路邊有小孩放煙花，便開車去煙花店，買了仙女棒還有發財樹，另外讓老闆搬了兩桶大的煙花放到後備箱。

回到家，徐萊正在拔雞毛，他把東西放了之後就去幫忙，“我來吧，這水涼。”

徐萊搖搖頭說:“沒事，快弄完了，而且井水還好，不算凍手。”

今天跨年，屋後頭的施工隊還在幹活，徐萊忍不住說:“都快五點了，他們還不下班嗎？”

趙清昀心想，給規定的他們下班的時間是六點，本來是五點下班的，但早上上班時間推遲了，所以下班時間就往後挪了。

既然徐萊都說了，他就偷摸著發個資訊給那邊的人，讓他們趕緊下班回家吃飯。

現在已經在打地基了，該說不說，進度挺快的，他計劃是在明年夏天的時候，就能住進去，所以在五月份之前，就要全部裝修好。

雞毛處理好之後，徐萊讓他去開椰子，她就把雞肉剁好，待會直接放到椰子裡去。

這是自家的土雞，就不需要焯水去腥了，用熱水泡一會兒，去除血水就可以了。

她把雞雜留出來，配上罈子辣椒，還有酸蘿蔔，炒了個小菜。

爺爺就算吃火鍋，也要吃飯，所以需要有個小菜下飯。

她又切了點小米辣，加上蒜還有醬油生抽蠔油這些佐料，調了個蘸水，她好像記得趙清昀不吃香菜，便提前打了一碗蘸水放著，其餘的加入香菜和蔥。

趙清昀把椰子水倒出來，兩隻椰子就出了一碗椰子水，徐萊暗道她讓他買少了。

但幸好家裡有椰子水，她之前逛超市的買的，當時只是看到價格實惠，就拿了一大瓶。

現在剛好能用上，她倒到鍋裡，煮開後加入雞肉，就可以開吃了。

他們一般吃的都是辣鍋，突然這麼清淡，奶奶還以為家裡沒買火鍋底料。

徐萊笑著說:“這是椰子雞火鍋，您嚐嚐。”