第35章 酸梅汁 (第1/2頁)
“噗呲”。
大家看到顧之意嘆氣不由地笑出聲來。
顧之意有些羞赧,還是張芷妍打破這局面:“之意,奶茶涼的差不多了,你可以喝喝看。”
顧之意這才小心翼翼雙手捧著奶茶,小心的喝了一小口。
這一喝不得了,奶香撲鼻,其中的茶香味道和牛奶完美的融合在一起,還有一絲絲焦香,甜度也剛剛好,不是糖塊的那種齁甜,好喝。
張芷妍看著小朋友很喜歡也沒有意外,就招呼小圓他們一起喝喝看。
小圓喝了一口就驚喜道:“少夫人,真的很好喝啊。”
小環細細品茶了一下道:“奶香和茶香完美的融合,甜度也剛剛好。”
章嬤嬤喝了口仔細回味了一下:“少夫人真是奇思妙想,怎麼想到用茶葉來煮牛奶呢?”
張芷妍給她們解惑道:“我是在一本雜書上看到的,當時覺得很新奇,就記了下來,只不過一直沒親自試過。”
這話半真半假的,她確實是之前沒有親自做過,她在現代的時候想喝奶茶點外賣就行,沒有必要親自動手做。
就這樣一夥人喝著奶茶吃著烤花生和烤板栗。
顧之意小傢伙也是隻喝兩杯,雖然沒有喝過癮,但嫂嫂說了,他不能多喝,也只能作罷。
好在中午又可以吃火鍋,總算是把他對奶茶的喜愛轉移一下。
……
午膳是在岐瑕院吃的,侯夫人也過來一起。
張芷妍照常讓人準備了兩個鍋底,骨湯的和辣鍋。
已經吃過幾次的侯夫人和顧之意,已經完全不用張芷妍幫忙調蘸料了,自己按著自己的口味稍加改一點。
在這寒冷的冬日,在炕上吃著火鍋,簡直是享受。
顧之意吃了幾次了,還是那麼的愛吃。
炕桌上擺著各種新鮮的蔬菜,還有羊肉片和豬肉片,和每次吃火鍋必不可少的雪白魚丸。
這次的桌子上還擺著一個劈成一半的竹筒,竹筒裡裝的應該是蝦泥。
蝦泥中能看到明顯的蝦肉。
魚丸他很愛吃,很彈牙又鮮甜。
這蝦泥要怎麼才能下到鍋裡,蝦泥又是什麼樣的口感呢。
顧之意皺著小眉毛,看向張芷妍問道:“嫂嫂,這蝦泥怎麼放到鍋裡。”
“不能整個放到鍋裡吧,竹筒這麼大,鍋裡也放不下呀。”
張芷妍解釋道:“這個呀,叫做蝦滑,比魚丸都好吃,我給你下到鍋裡。”
只見張芷妍左手拿著竹筒,右手拿著個竹片,用竹片撥蝦滑。
張芷妍的速度不算快,但是動作乾淨利索,幾下就把竹筒裡的蝦滑,下到兩個鍋底裡。
顧之意看到在鍋底裡沉沉浮浮的蝦滑,心裡只想著蝦滑什麼時候能吃。
連他之前最愛吃的魚丸也不吃了,就在那捧著碗等蝦滑。
張芷妍看著蝦滑逐漸從青色變成紅色,就知道差不多熟了,但是安全起見還是多煮了一會。
看著顧之意小朋友在焦急的等著蝦滑,張芷妍撈起一個蝦滑,吹了吹,輕輕的放入口中,鮮甜爽滑,好吃。
顧之意看嫂嫂吃了一個焦急的問:“嫂嫂,蝦滑熟了嗎?”
張芷妍:“熟了,味道不錯。”
顧之意聽見張芷妍說味道不錯,那就是真的不錯,在吃的這方面,顧之意最佩服的就是張芷妍。
顧之忙叫婢女幫他撈出幾個放到小碗裡,慢慢吃。
張芷妍暗自腹誹,這小傢伙學精了,知道火鍋太燙,沒辦法直接吃到嘴裡,現在就讓人把他愛吃的撈出來晾涼,吃的時候剛好不燙嘴。
侯夫人也撈了了一個蝦滑,晾涼了一些,慢慢放
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