第241章 王導再出招 (第2/2頁)
肉絲不要太細。然後呢如果你的技術過關就不用掛蛋清,如果自己一炒肉就炒乾的那種,掛一點蛋清好。當然掛蛋清的肉就需要醃製。清洗乾淨,醬油少許,雞精少許,鹽少許,再來一點胡椒粉,抓散了,抓勻,醃製十分鐘就行。這個時間你可以用來切尖椒絲。就這樣,拍一下,一分兩半,取出裡面的籽,然後斜著切絲。切好絲,把肉絲打個蛋清抓散了,滴一些食用油,防止粘連。
然後呢,咱們熱鍋涼油,你手沒那麼快的,這一步可以把火調到最小。把肉放進去,稍微等一下,等肉絲成型,慢慢滑開。別大火啊,大火你得手夠快。
肉絲炒好放入尖椒,加入醬油,鹽翻炒出味,這時就需要大火了。辣椒斷生就可以出鍋了。你看著肉絲嫩滑,尖椒鮮亮。味道香辣,下飯必備。”
一邊說,帕丁手下不停,一個尖椒肉絲炒了出來。奶瀟負責拍攝,還忍不住嚥了咽口水。
隨後是土豆絲,從削皮,切絲,過水,到下鍋。帕丁都解釋的明明白白。一群帕梅拉們直接拿著手機跟平板,躲在廚房做菜。
這個時候其他直播間都反應熱烈,可是就帕丁直播間很安靜。
王導正在納悶,就看到帕丁的酸辣土豆絲炒完了。隨後開始做雞蛋湯。
就在這時,突然直播間聊天刷屏了。都是帕丁威武,我炒的菜很好吃一類的話。
嘭~
一個彩蛋,隨後一個七彩彈幕。
(小帕丁,老子學會炒菜了。你當老師沒問題。明天啥菜提前說,我去準備材料)
這是龍哥的彈幕,一群人都在下面說,必須的,今天炒的菜太好吃,飯沒熟,菜沒了。
王導立即不會了,這樣搞嘛。正在這時,一個名字叫特級廚師的人發彈幕說:“發的都是家常菜,有什麼可讚賞的。”
琉璃阱立即一個大彈幕。
(誰特麼今天起的晚沒顧上拉拉鍊,你是從哪裡來的。同志們去扒他。)
就在他準備跟大家吵架的時候,突然直播間黑屏,他被霜葉紅與二月花踢出直播間。隨後一群人開始四處翻找他的所有訊息。
沒多久就在他的微博下面,無數人在貼他的訊息。甚至連他學廚的時候被人罵都有人知道。
霜葉紅於二月花發出彈幕,
(我們就是平常人,吃的家常菜。這樣的專家還是不要進來了)
所有人都在贊同,你個傻叉,現在都特麼居家隔離,你讓我去哪裡找特級廚師做菜。
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