第243章 陳師傅成名 (第1/2頁)

帕丁繼續說：“炸熟放在一邊濾油，備用。蔥薑蒜、辣椒放下去炸出味道，放下去一半的麻椒，炸出味道，把魚塊放入翻炒。再放入另外一半麻椒。加開水。然後加少許鹽，味精，雞腿骨燉十分鐘。”

一邊說著，麻椒魚塊已經出鍋了。淡黃色的魚肉，蘸著湯汁油光發亮，看起來就有食慾。

帕丁把魚塊放進湯盆說：“這個菜對花椒過敏的禁止嘗試。”

隨後刷鍋收拾開始第二道菜。

“我做的怪味雞，是家庭版的。比較清淡一點。”

隨後拿出三個大雞腿放在涼水裡，開始煮雞肉。

“朋友們，記住，雞腿肉，雞胸肉都行。煮十分鐘左右就行。然後把骨頭挑出來。撕成條。就這樣就行，擺在盤子裡。拿一個小碗。把我給你你們十三種配料放在一起用力攪拌，直到拉絲。隨後你們可以這樣。”

就在攝像頭下。就看到帕丁把香菜碎末放在雞肉上。把調好的料汁倒了上去。

“當然，你也可以夾著雞肉蘸著吃。這個醬的味道是麻辣香鮮酸甜鹹蒜，除了苦，它的味道都全了。”

隨後他嚐了一口，確實味道豐富，雞肉鮮嫩。一邊的吃貨露絲早就迫不及待了。加起來就是一大口。醬汁有點多。臉上表情變換好幾次。

“嗯。好吃，怪味雞，名副其實。”

這時她又來了一口麻椒魚塊。點點頭：“我覺得太鮮美了。不過沒吃過川菜的，有點會不適應。”

把菜端到屋裡，正準備吃飯，看到疏影來了，端了一碗魚塊走了。有一就有二，幾家都沒落下。

剩下的被三個人狼吞虎嚥的吃完了。

下午三點，豆腐壓好了。劉大爺弄走三份。帕丁留下十斤，剩下的節目組帶走了。這次帶走的多，足足四十斤。副導演說了一句：“今天王導也要吃。”

這些帕丁才不會管。把瓦罐刷洗乾淨，這次弄的是黃豆芽。晚上公佈第二天的配菜肉沫雞蛋羹跟涼拌菠菜。

隨後帕丁還跟兩個女孩子唱了一首鼓舞鬥志的《陽光總在風雨後》。

九點關了直播，洗漱一下，帕丁去自己屋睡。可是沒過多久就覺得有人進來。聞了聞味道，肯定不是露絲那個虎妞。帕丁也沒管，抱著呼呼大睡。

今天是做滷肉味豆腐乾的日子。帕丁一早起來就磨豆漿。三個人早餐是豆腐腦，加油條。

剛剛坐好，劉大爺來了。弄了一碗豆漿，兩隻油條。

臨走笑著說：“今天午後去釣魚啊。”

帕丁點頭，因為上一次正好趕上不讓出門，所以就沒去。這次既然劉大爺說了就去打魚。不但有看頭，回來還有下飯的菜。

上午，把豆腐乾壓上。中午開始吃播。肉沫雞蛋羹很簡單，可是做好了不那麼容易。至於涼拌菠菜，更是這樣，小菜更顯技術。跟著帕丁做碗，三百萬人一嘗，立即豎起大拇指，於是公眾大廚，這個名頭給了帕丁。於是，直播間為吃菜來的粉絲，沒有跟原來的帕梅拉們一樣喊小帕丁，而是都尊稱一句“陳師傅”。

王導樂呵呵看著帕丁這樣做，他其實是很開心的。前面他弄的兩個節目帕丁展示的都是音樂方面的才能，這次，又不同了，這才才好看。

吃了午飯，三個人戴了口罩，穿了防護服，拉著板車，來到小河邊。跟劉大爺一起打魚，這次搞的有點大，節目組也參與了。從一點多開始，到四點結束。砸了兩個冰洞，下了兩個網。帕丁幾個人一個，節目組一個。

等拉上來，帕丁弄了二百多斤魚。節目組也得有一百多斤。帕丁帶大桶來的，大的直接拉走，小魚扔給節目組。

而劉大爺就完了十二條三斤左右的，說是給他們老夥計的。帕丁知道是誰，都去家裡買過豆腐。