第43章 土豆、玉米、紅薯！恐怖的畝產量！ (第5/6頁)

肥等等，畝產大概在一千五百斤至三千斤左右！”

“按照明朝一石重量沒有什麼固定的標準，就按照一石等於一百五十斤來算。”

“精細管理，畝產五十三石到七十三石左右！”

“一般管理，畝產三十三石到四十六石左右！”

“粗放管理，畝產十石到二十石左右！”

“也就是說，這土豆，就算你不去管理，就丟在那任由它自己長，也比大米來的產量高！”

“當然，也不是說土豆好，就要完全種土豆，當時大不列顛發現這玩意產量高，還能吃的時候，就開始大規模種植，幾乎到處都是種這玩意的，其他的都不種了，結果，因為土豆害病，一場瘟疫席捲了整個毆州的土豆產業！導致嚴重的大饑荒，甚至有一百萬人因此餓死，超過兩百萬人出逃！”

“想要種好土豆，就得輪種，一個地方，種三年土豆就必須換別的種，否則很容易出現病害！”

“以上，就是土豆的情況！”

“接下來是玉米！”

“玉米，也稱玉蜀黍。”

“這東西，同樣產自於美洲。”

“這東西是美洲當地土著的重要糧食來源。”

“傳播過程也是因為大航海時代，那些歐洲人帶回毆州的。”

“至於什麼時候傳到華夏的……”

“這個說法就有點多了。”

“有說是明朝嘉靖與萬曆時期，李時珍修訂的本草綱目中，就有關於玉米的描述。”

“但也有人說，在元朝的時候，就有關於玉米的記載了。”

“元朝時期，一個叫賈銘記載的《飲食須知·穀類》中，這樣記載道：玉蜀黍即番麥，味甘性平。”

“元朝時期，一個叫李東垣，也在《食物本草·谷部》中記載道：玉蜀黍：一名玉高粱，種出西土。其苗葉俱似蜀黍而肥矮，亦似薏苡。苗高出三四尺，六七月開花出穗，如秕麥狀。苗腋別出一苞，如棕魚形，苞上出白鬚垂垂。久則苞拆子出，顆顆攢簇。子亦大如粽子黃白色，可炸炒食之。”

“但不管如何，當時都沒有大規模種植。”

“而玉米的優點也很明顯，有較強的耐寒性，甚至，還有較強的耐旱性，哪怕在貧瘠的土壤中，玉米也能適應，完全可以廣泛種植。”

“一般三到四月播種，七到八月成熟。”

“當然，玉米也有些費地，要麼輪換著種，要麼在種玉米的時候，套種大豆。”

“豆根可以肥田，大豆也不搶玉米的陽光。”

“一畝田不僅可以收穫玉米，也能收穫大豆。”

“大豆就是菽，是華夏本土就有的東西。”

“當然，不僅僅是大豆，土豆，花生等，也可以一起套種。”

“而要說到產量的話。”

“且不說那些培育好的高產特殊品種，就說一般的正常品種。”

“一般情況下，畝產為一千至一千四百斤左右！”

“高產地區要高一點，有一千六到兩千四百斤左右！”

“在一些特殊情況下，比如良田，好田，肥田，甚至可以達到三千四百斤！”

“換算成石的話，畝產也有六石到二十二石左右！”

“以上，就是玉米的情況，雖然比不了土豆的產量，但也比其他糧食高很多。”

“接下來是紅薯。”

“紅薯，也叫番薯，甜薯，甘薯等……”

“這玩意也是美洲那邊帶回來的。”

“傳入華夏的時間，大概在明朝萬曆年間。”

“據說，紅薯引進第一人，名叫陳益，是粵地虎門鎮人士，明朝萬曆八年，陳益跟隨有人去安南，當地