第236章 歡樂搶吃 (第2/2頁)
兩個小鍋，不然全部都得成油炸。
端木靜姝讓周謹語將冬菇和韭菜用開水燙熟。
將他們瀝乾水份之後備用。
炸蝦和炸魚，炸成金黃金黃的兩面，全都撈起。
端木靜姝想起西南過來的一個遊商，曾教過她和父親做川菜。
在調料櫃裡，她找到的八角、花椒、幹辣椒、桂皮和香葉等等。
拍好蒜頭，將油倒到一個大銅盤，留下底油，先放蒜頭，再放有花椒、幹辣椒，先炒出紅油和花椒的味。
確實是炒出來了，小牛被嗆得直打噴嚏，除了周謹語老老實實地蹲在灶前添柴，其它人早已走遠。
端木靜姝正對著炒料，她是受到辣椒衝擊最大的，她還是忍住。
炒好香料之後，她將蝦放下去，新增醬油，酒、鹽，還加了一些醋。
在收汁的時候，將炸魚塊放下去。
至於冬菇和韭菜，純粹在起鍋時合在一起。
糯米鴨子是周謹語和莫遠一起弄。
估計還要一段時間。
沒有嗆鼻的辣椒味道，端木靜姝另類做法做的一大盤菜。
紅彤彤的一片，看上去，分外誘人。
再聞， 完全不一樣的味道。
晨熙用筷子夾了一隻蝦，扯去蝦頭，剝去蝦殼，塞入嘴中。不知道怎麼形容，有點辣、有點麻，味蕾一下被征服。
說不出的好吃。
端木東方問，“好吃嗎？”
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