第109章 來都來了 (第2/3頁)
不急!”方選道,“今日中午,我在春風樓宴請城內各大商號掌櫃,還請馬掌櫃到場。至於開店之事,……”
抬手指了指張龍,“馬掌櫃挑幾個夥計,帶兩車酒食雜貨,讓張校尉領過去便好。”
馬進聞言,連連點頭。
雙方又交流片刻,時候已經不早,方選便讓張龍留在長隆商號,自己則帶著其餘人出門。
坐上馬車,不多時來到春風樓。
“幾位客官……”跑堂的夥計立馬走過來。
“喲,是你啊。”方選剛從馬車上下來,認出面前的正是上次被周鈺狠抽一頓馬鞭之人。
對方也認出了方選,臉上表情變得有些複雜。
“背上的傷可好了?”方選問道。
“已經好利索了。”跑堂苦笑道,“多謝大人關心。”
“我觀你雖是個小夥計,做事也算兢兢業業,怎的到如今卻並未升遷?”方選打趣道,“這都許久了,依舊在此迎賓。”
“讓大人笑話了。”跑堂連連作揖,“大人裡邊請!”
方選正要往裡走,想起錦盒還在車上,心道,這玩意落外人手裡可不得了,於是回到馬車,將錦盒裡的信件拿出,塞到自己懷裡。
之後在幾人簇擁下,走進春風樓。
“大人小心些,腳下有臺階。”跑堂的躬著身子,站在一旁提醒。
“說實話,我還是喜歡你桀驁不馴的樣子。”方選大笑一聲,邁步進了花園。
由於來過多次,已不需要人引路,方選徑直來到大堂,見劉鶯鶯和周笑梅以及胡全忠在場,三人正忙著招呼夥計們擺放桌案。
“這小妮子辦事效率可以啊。”方選心裡想著,走過去問道,“事情可曾辦妥?”
“那是自然,城中各大商號,我都派人去了。”劉鶯鶯道,“我同他們說了,凡是收了請帖的商號,掌櫃必須到場,否則就是不給我侯府面子。”
“下了多少請帖?”方選問道。
“不多,也就五十人。”劉鶯鶯得意道,“實在寫不動了,否則還能多些。”
“你在是真不怕吃窮我啊。”方選伸手摸了摸口袋,開始擔心自己的錢包,卻摸到那幾張信件。
“這玩意隨時裝著也不是個辦法。”方選心裡想著,轉頭拉過來一個夥計,“帶我去廚房。”
“是,大人。”夥計拱手道,“請隨小的來。”
說著從車門走出,領著方選繞到後方的院內。
這是一間四合院,中間一個獨立的單層建築,正冒出陣陣炊煙,很顯然,這就是廚房了,之所以建在這裡,正是因為這個位置離所有客房都很近,方便送餐。
“嘿,設計還挺合理。”方選點點頭,摸出碎銀子打賞夥計,隨後邁步進了廚房。
迎面就見一排爐灶,正冒著火光,兩邊分別是紅案和白案,白案旁邊是一排大蒸籠。
所謂的白案,也就是現代人說的麵點案板,主要做各類點心。而紅案則是熱菜案板,因為要處理肉類,所以有此稱呼。
此時廚房內忙得熱火朝天,無人顧及方選的到來。
“沒人看見最好!”方選走到一個爐灶前,拿出懷裡的信件扔進去,看著它們化作飛灰後,這才轉身離開。
才到門口,卻被王、馬二人攔住。
“先生,既然都來了。”王朝指了指廚房,“何不一展廚藝。”
“是啊,先生。”馬漢也說道,“昨夜的佳餚,著實令人難忘。”
這個時代雖然階級固化,但廚師的地位卻不低。
由於科舉制度還未出現,所以朝政都是大家族把持,小人物想要當官,就只能和上層拉關係。與國君親近之人,諸如廚師和馬伕之類,就
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