第218章 搶購一空 (第2/2頁)
的,得提前製作才是。”
“這幾日生意如何?”方選問。
“好得不得了。”陸小妹滿臉喜色,詳細彙報了一番。
這幾天她擴建了產能,除了最初預定好,需要交貨的豆腐以外,每天還能多生產兩三百斤。
城內的大小商戶都是一大早就排隊來取貨,除了飯莊酒樓拿去做菜,就是酒食店拿去加工,還有一些小商販則挑著擔子、推著車子,走街串巷賣給市民,或者送出城去,賣到了周圍的鄉村。
同時陸小妹還讓夥計們清早時在門口支起攤子,售賣豆腦和豆漿,每天也能賣出不少。消耗豆子的數量也在不斷增加,從第一天的一百斤,也一路漲到了現在的五百斤。
方選點點頭,心裡盤算著,五百斤豆子就是將近兩千斤豆腐,一天下來就是將近二兩銀子的營業額,以後還會持續增加,看來這確實是一門好買賣。
“如此甚好。”方選先誇了幾句,隨後向眾人介紹身邊的謝權,“這是謝先生,以後豆腐坊的賬目歸他管。”
說著就讓眾人停下手裡的工作,都聚集到院子裡。之後當所有人的面,方選又說了一遍關於豆腐坊的運作機制和利益分配。
陸小妹是掌櫃,負責日常生產和人事調動。僱請多少工人由她說了算,不超過同行業標準兩成的話,陸小妹都可以做主,超過則需要和謝權商議。
謝權的職能是賬房,每月會詳細核算出入賬目,刨除各項成本和支出,留足擴產需要的銀兩後,剩餘的就是利潤。利潤的七成屬於侯府,一成為陸小妹的分紅,另外兩成則發放給所有員工。
也就是說,夥計們工資照拿,另外還能瓜分兩成的利潤,算是一種激勵政策。至於每月能分多少,就得看具體業績了,下限為零,上不封頂。
此言一出,夥計們無不歡呼,紛紛跪地謝恩。
“不必謝我。”方選擺擺手,“爾等以勞動創造價值,既是為我賺錢, 也是為自己賺錢。”
“我等定會賣力工作,絕不辜負公子侯恩。”眾人說道。
“行了,少整這些虛的,快乾活吧。”方選笑道。
之後領著眾人回府,先讓人給謝權尋了間廂房安置,之後自己回屋早早睡了。
一覺到天亮,被一陣敲門聲吵醒。
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