第218章 搶購一空 (第2/2頁)
的，得提前製作才是。”
“這幾日生意如何？”方選問。
“好得不得了。”陸小妹滿臉喜色，詳細彙報了一番。
這幾天她擴建了產能，除了最初預定好，需要交貨的豆腐以外，每天還能多生產兩三百斤。
城內的大小商戶都是一大早就排隊來取貨，除了飯莊酒樓拿去做菜，就是酒食店拿去加工，還有一些小商販則挑著擔子、推著車子，走街串巷賣給市民，或者送出城去，賣到了周圍的鄉村。
同時陸小妹還讓夥計們清早時在門口支起攤子，售賣豆腦和豆漿，每天也能賣出不少。消耗豆子的數量也在不斷增加，從第一天的一百斤，也一路漲到了現在的五百斤。
方選點點頭，心裡盤算著，五百斤豆子就是將近兩千斤豆腐，一天下來就是將近二兩銀子的營業額，以後還會持續增加，看來這確實是一門好買賣。
“如此甚好。”方選先誇了幾句，隨後向眾人介紹身邊的謝權，“這是謝先生，以後豆腐坊的賬目歸他管。”
說著就讓眾人停下手裡的工作，都聚集到院子裡。之後當所有人的面，方選又說了一遍關於豆腐坊的運作機制和利益分配。
陸小妹是掌櫃，負責日常生產和人事調動。僱請多少工人由她說了算，不超過同行業標準兩成的話，陸小妹都可以做主，超過則需要和謝權商議。
謝權的職能是賬房，每月會詳細核算出入賬目，刨除各項成本和支出，留足擴產需要的銀兩後，剩餘的就是利潤。利潤的七成屬於侯府，一成為陸小妹的分紅，另外兩成則發放給所有員工。
也就是說，夥計們工資照拿，另外還能瓜分兩成的利潤，算是一種激勵政策。至於每月能分多少，就得看具體業績了，下限為零，上不封頂。
此言一出，夥計們無不歡呼，紛紛跪地謝恩。
“不必謝我。”方選擺擺手，“爾等以勞動創造價值，既是為我賺錢， 也是為自己賺錢。”
“我等定會賣力工作，絕不辜負公子侯恩。”眾人說道。
“行了，少整這些虛的，快乾活吧。”方選笑道。
之後領著眾人回府，先讓人給謝權尋了間廂房安置，之後自己回屋早早睡了。
一覺到天亮，被一陣敲門聲吵醒。
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