第35章 提前準備 (第2/3頁)

，他看到這副犁杖的都準備好後，天上的太陽已經快接近西山的山頂上，他還看到秀秀和顧大嫂向著場院的方向走來，她們手中都端拿著大盆和蒸籠，米貴顧不上和她們再說話，他只是知道秀秀正幫助顧大嫂收拾場院屋的伙房，她們就要在場院屋中的伙房做飯，米貴知道中午有很多剩飯，栓柱子他們今晚上在這裡住下的人就要吃些剩飯剩菜，米貴也不想回家吃飯去，他要和種地的人在這伙房中吃晚飯。

至於盼根和花枝倆人的晚飯，秀秀會給他們準備好。米貴全家如果忙時，他們經常來場院邊屋中的伙房吃飯，米貴知道顧大嫂做的飯菜好吃，秀秀有時做出的飯菜都不如她，秀秀知道顧大嫂忙不過來時，她經常前來幫助顧大嫂做菜做飯，米貴全家就不用在家中另外做飯，全家就和那些幹活的人吃同樣的飯食。

太陽還沒有落山前，米貴和宋老倉他們都把該準備的準備好，栓柱子和趙喜子已經去往牛圈中，他們已經挑選出能夠幹活的犍牛，他們準備明天把它們拉拽到地裡，調教生牛蛋子就要費力費時，米貴明天也要和這副犁杖的人員下地，他要是看出有不合適的地方就及時修理。直到這副犁杖順當後，他才能脫開手在家裡做緊手的木活。

在天色還沒有擦黑前，顧大嫂已經在伙房把飯菜做好，她站在伙房的門口只要用大嗓門呼喊，米貴就和下半晌幹活的這些人往伙房中湊合，米貴知道宋老倉離家近，他有時在這個伙房中吃飯，如果顧大嫂做出不順他口的飯菜，宋老倉就返回他們自家吃飯。

米貴不管做活人員的酒，有愛喝酒的人只有自己備用酒，這些人沒有酒量，他們平時也就是晚上喝幾盅，他們不能因為醉酒耽擱第二天的活計。在這件事上宋老倉管理嚴格，前幾年有兩位幹活的人總是認酒，他就不再僱用認酒的人幹活，米貴不願和喝酒總耍酒風的人員來往。

栓柱子和趙喜子從牛圈回來後，羊倌牛倌還是跟隨著他們來到伙房。顧大嫂已經做出現成的飯菜，他們就不再牛圈屋中升火做飯，他們以後早晨和晚上就能吃到現成的飯菜，至於他們中午飯就是早晨從伙房裡帶飯，他們經常中午把羊群和牛群放在山上，他們返回伙房吃過飯後再上山。

米貴家種完頭茬地後，山上的青草野篙就生長起來，樹木上的葉片已經長開，他們牧放牛羊時就能撒開手。下地的人都在地裡幹起活來後，他們才從圈裡把牛羊趕出來。當在地裡幹活的人還沒有收工時，他們又把牛羊圈在圈中。天氣變暖和後，牛羊在野外還要歇晌，他們在晌午前後還能夠歇頭歇，他們還有吃晌午飯的工夫。

米貴和栓柱子他們吃的晚飯，飯菜還是很全面。菜就是中午的剩餘菜，晚飯吃的並不是饅頭。秀秀和顧大嫂在這場院邊的伙房中撈出的小米飯。在山區農戶家中，小米飯才是家常便飯。附近幾個村落中的農戶不種水稻，更沒有農戶種小麥。大米白麵在山區農戶家很稀缺，它們從山外運送到山裡費用很高，大米白麵的價格就高的出奇。米貴都要去駱駝山小城中購買，購買的大米是次等大米，購買的白麵不是上等白麵，白麵蒸不出象模象樣的饅頭。

米貴家中的白麵和大米非常稀缺，莜麵蕎麵當然就成為主要麵食，這兩種糧食顆粒都很硬實，莜麥蕎麥要用石碾去皮磨面，磨面就要套上馬拉碾子，一遍接著一遍的碾壓它們時，這期間還要不停歇的過籮，莜麵要用莜麵籮，蕎麵要用蕎麵籮。米貴家各種各樣的籮就要有十多種，碾壓莜麵和蕎麵費時費力。在寒冷的冬季中，秀秀和顧大嫂總是在碾房中碾米壓面，米貴和顧大哥還要給她們打下手。碾道雖說是搭上碾棚，冬季的風雪天還是不能推碾子倒磨，從春季到秋天忙的時候沒有工夫再碾壓米麵。米貴家中吃飯的人很多，淘米碾面是一項主要活計。

米貴和宋老倉在伙房中吃過飯後，倆人就早早離開伙房中的那