第120章 挑選蘑菇 (第2/2頁)

夏天你爸請我好幾趟去你家吃飯，我總是搖頭不答應，我自己有鍋有灶犯不上端別人家飯碗。端別人家飯碗不是常法，我個人想做什麼飯食就做什麼飯食，好歹符適合我的口味。”

盼根說：“叔叔，你今晚不做飯我不在這吃，咱們吃我媽炒的蘑菇。”

安叔說：“盼根，今天晚上我要做飯，你在我這吃飯，你把燙好的蘑菇送回去後，你和你媽說聲後，你到晚上吃晚飯時就過來，你今晚上再嚐嚐我做出來的飯菜。”

盼根答應過後，安叔隨後說：“盼根，我還是不管誰怎麼說道我，我自己做飯自己吃是是最實在的事。不管怎麼說，我在你們村落沒白端誰家的飯碗，沒白吃過別人家的乾飯。別人更不會上牛圈屋裡給我做頓飯。我是你們僱來的牛倌，我就是平時在你們家吃幾頓差樣飯。”

盼根想到安叔和顧大娘為吃飯上的事所犯的口舌後，他就不想再和安叔說起吃飯的事。盼根知道安叔從來不去往村裡人家中串門，他很少和村落中的鄉親說話，村裡就是有人請他吃飯，他都要找出各種藉口拒絕。盼根改變話題說：“”叔叔，我大爺爺在這放牛時，他有時總是起早趁黑，你放牛和他不同，你還總是有空閒。我爸說你夏天放的牛上膘快。”

安叔笑著說：“不管怎麼說，放牛隻要牛能吃飽上膘。從早到晚磨天黑不管用。牛在山上吃飽後就趴著，只要草場好，它們大半天就能吃飽草，它們早吃飽早把它圈上。我放這幾頭牛不算勞累，夏天再多十頭八頭都能看管過來，冬天時牛多就要佔人手，給牛鍘草這項活計就要佔用兩個人。”

盼根知道安叔會牧放牛群，他起早貪晚也罷不起早貪晚也罷，他晌午歪圈牛也罷和下半晌圈牛也罷，他安排的很合理。盼根今年沒有上山牧放過牛群，他在牧放牛群上就缺乏經驗，他更看不出牛群中患病的牛兒，更不知道醫治幾種牛病的方法。他對經管的三匹馬兒還是有經驗。

安叔說：“盼根，你現在已經到了成年，你就要插手經管你們家養的牲畜，你不知道養牲畜和種地上的事怎麼能行？你現在就要學會幹各種活計。”

盼根幫助安叔把那筐蘑菇挑乾淨後，安叔就把挑好的蘑菇用開鍋水燙過，他把燙過的蘑菇放置在小瓷盆中，新撿回來的蘑菇用水燙過後就見少，多半筐蘑菇只燙出小瓷盆蘑菇。盼根把挑出的蘑菇和草屑扔到外邊，安叔在外屋做著零活，盼根就進入他居住的裡屋，裡屋更是乾淨豁亮，裡屋炕面上還能睡下四個人。冬季乳牛產犢時這鋪炕上能多睡兩人，乳牛在冬季產犢時大多都在晚上，晚上至少倆個輪換照看乳牛，這樣才能保證乳牛順利生犢。

盼根看到炕面上還鋪著厚厚的毛氈子，毛氈子下邊鋪著的就是破炕蓆，炕稍上的被子疊放整齊，被子褥子還是閒置兩套，這是為冬季中住人時準備的鋪蓋。盼根知道在寒冷冬季中，他還要在牛圈屋中居住幾晚，他要和安叔來經管產犢的乳牛，還要幫助他給牛添草料和飲水。這間屋中擺放著幾件普通傢俱，正牆跟擺放著能裝糧食的三格躺櫃，躺櫃不開蓋的裡側擺放的是小傢什，它們是安叔隨時都能用的上的小工具，木櫥櫃在側牆的地方擺放，櫃櫥中能裝衣袍和雜物。還有幾雙鞋在側牆跟上擺放，安叔能縫縫補補穿壞的衣袍和趟山鞋，盼根沒有安叔做細緻活計的能力，安叔還是莊稼地裡的好把式，盼根現在根本就幹不農活。

盼根又去往外屋和安叔說出幾句話語，他從安叔的話語就知道他準備的很充分，他已經把自己冬季吃的各種山野菜都醃製好，外屋地下所擺放的罈罈罐罐，它們都裝滿了經過細緻加工的各種野菜，這些山野菜在缺菜季節中夠吃用，盼根知道安叔還是有著獨立生活的能力。盼根把燙好的蘑菇用瓷盆端回家，他今晚要和安叔在場院屋中吃晚飯。