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第26章 你要學我,那我就換個花樣 (第2/2頁)

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咱先做一遍試試?”

“行,陷就用韭菜的吧,我去邱奶奶家要點。”說完,徐夢瑤便輕快地跑了出去。

邱奶奶家在屋後種了個小菜園,平時黃家的蔬菜都是跟邱奶奶買。老太太不願意收錢,黃母就多給她家送些吃食作為交換。徐夢瑤跟邱奶奶打過招呼後,就摘了一大把新鮮的韭菜。洗乾淨之後拿回屋,黃母的面劑子已經分好了。

徐夢瑤將韭菜遞給黃母:“娘,韭菜切碎點最好都一樣大小,放盆裡然後你加點油防止韭菜出水,再放上各種調料像你調餃子餡那樣。我來擀麵皮。”

說著就拿起擀麵杖邊擀邊說:“不要太厚哦,像這樣比餃子皮還薄一點,這麼大就差不多了。”

剩下三兄妹在旁邊看著,大姐問:“娟,我們能幫你乾點啥?”

徐夢瑤笑著分配任務:“大姐你去燒鍋吧,全程都得要小火。俠你去給我拿幾個雞蛋。”姐倆各自行動起來。

等黃母把餡調好,徐夢瑤倒了些在生面皮上又磕了個雞蛋甩進去,最後在上面蓋上一張生面皮壓實,然後小心翼翼地放在竹編的饃筐上運到鍋裡。

她叮囑道:“娘您看好了啊一分鐘翻個面就差不多,等兩邊都起焦黃的印子就行了。”

不一會兒第一鍋菜盒就出鍋了,徐夢瑤將菜盒盛出來切好拿進屋裡放在桌上。只見微黃的麵皮包裹著翠綠的韭菜餡和黃白相間的雞蛋,散發出誘人的香氣,眾人都嚥了咽口水。

黃文彬更是迫不及待地拿起一塊:“我先替你們嚐嚐!”他咬了一大口後,吐字不清地說:“好吃好吃,邊子脆中間軟,娟你腦袋咋長的這都能想出來!”

剩下的面又做出了五個,娘五個吃了個肚圓。飯後,徐夢瑤走到黃母身邊,輕聲說道:“娘,你明天早上先別急著賣這菜盒。咱們先看看鳳姨的麵食做得怎麼樣。”

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