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第19章 大寧皇朝 (第2/3頁)

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間。

說完了鄰居再來說說自己,大寧皇朝國土大致呈方形,面積約360萬平方公里。

朝廷共設立了九個州郡,井字形排列,從左到右,從上到下依次是:雍州、冀州、兗州、荊州、中州、青州、儋州、揚州和閩州。

中州居中,其他八個州各自位於八個方位上。

而京城就位於冀州、兗州、青州、和中州的四州交界處。

聽完了這些,清漓收回神識的時候,發現餛飩攤老闆娘正面色不愉地瞧著她。

祖孫二人跟八百年沒吃過飯似的,就點了兩碗餛飩,死賴在攤位上不走,耽誤我做生意。

清漓自知理虧,沒多言語,拉著劉婆婆的手向集市中走去。

不過走之前,在桌子上留下了一兩銀子,就當是租賃了兩個時辰的桌椅。

秉持著有錢就要多享受的態度,清漓直接拉著劉婆婆進入一家看起來相對比較高檔的酒樓,點了個包廂,又點了一些招牌菜。

劉婆婆是第一次進入酒樓,神色拘謹,不安地看著清漓,“清漓丫頭,要不我們還是出去吧,這裡的菜太貴了……”

貧苦了大半輩子的劉婆婆,根本捨不得去花那五兩銀子去買一盤紅燒肉,五兩,夠自己家嚼用大半年了。

清漓夾了一塊紅燒肉到劉婆婆碗中,並安慰道:“婆婆,我們現在有錢了,不用擔心吃不起。”

然後又接著說道:“我手裡有好幾份吃食方子,進來也是看看這家酒樓的菜味道如何,然後看看能不能將方子賣給掌櫃的。”

聽到清漓的解釋,劉婆婆也放鬆了心態,埋頭吃清漓夾的那塊紅燒肉。

清漓沒閒著,一邊吃一邊展開神識,繼續打探訊息。

清漓瞭解到自己所在的地方是靈山鎮,因為北面矗立著北靈山而得名。

至於北靈山,也就是清漓茅居住的那座山,其實是清靈真山脈的一座不起眼的山。

清漓所在山莊的名字叫靈秀山莊,乃是當年先皇賞賜給爺爺的。

清雪落水的那片湖,靈秀湖,也在山莊的範圍內。

山莊地處京城西北方位,較為偏僻,一般都沒什麼人來,寒尚書不想投入太多精力打理。

索性圍欄也不建,直接將土地租給附近的農戶,一應事情去全部交由管事,也就是李老漢打理。

而劉婆婆所住的李家村,在靈秀山莊的西南方向,步行一個時辰就到。

如果是年輕力壯的,爬山比較利索的,只需用半個時辰。

另外山莊附近的村落還有林圩子,劉家村,以及另一邊的趙家屯,韓家村,陶大莊等。

其中陶大莊人口最多,面積最大,村裡家家戶戶基本上會燒陶燒瓷,不會的也有其他手藝傍身。

瞭解了差不多之後,清漓就收回神識,安心陪劉婆婆吃飯。

清漓在現代社會是個比較自律又精緻的女強人,基本上不吃油膩肥肉,所以桌子上的紅燒肉一口沒吃。

看劉婆婆吃的那麼香,加上這副身體正是需要營養的時候,清漓直接夾了一塊送入口中。

那味道,怎麼說呢,像是加了很多辣椒的白水豬肉,濃重的香料味下隱藏著一絲腥味。

清漓喊了一聲小二,問道:“小二,你們這道紅燒肉一般都是怎麼去腥的呀?”

“這位客官,您這是有點為難小的了,小的只是個跑堂的,沒進過後廚,實在是不知道這道菜的做法。”

見小二推脫的樣子,清漓從兜裡掏出二兩銀子,放在桌面上,笑盈盈地看向小二。

小二猶豫了一會兒,開口道,“聽後廚的韓廚子說,這肉先是用粗鹽搓洗,浸泡個一刻鐘,再用清水沖洗乾淨。”

“等到燒菜

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