第213章 請客 (第1/2頁)

中午，殿前司衙門對面的酒樓之內，江萬里、虞候徐長風、浙江水軍統制楊明遠和趙旋四人坐在一個閣子裡。

楊明遠是第一次見到趙旋，入座後他笑道：“趙龍圖的大名楊某早就耳聞了，今日幸逢江指揮使邀約，終得一見，甚幸啊。”趙旋笑道：“我年前才被派到神勇軍當統制，沒幾天就出徵鄂州了，還沒有來得及拜訪楊統制，還望楊統制見諒啊。”

江萬里笑道：“好了，你們也認識了，也就不用再客套了。抓緊點菜吧，這都過了飯點了，我都有些餓了。”眾人大笑。

酒菜很快就上來了。四人邊吃邊談。江萬里突然想起了什麼，命人返回殿前司衙門，把趙旋送給自己的兩瓶蠔油取了過來。又吩咐小二把廚師叫了過來，然後對趙旋道：“你來跟廚師講一下，你這玩意到底怎麼使用，也讓大家一起嚐嚐這御用之物。”

趙旋起身笑道：“諸位大人如不嫌棄，不如就讓我親自給大人做個菜嚐嚐，如何？”徐長風詫異的問道：“趙龍圖還會做菜，不是說君子遠庖廚嗎？”江萬里笑道：“他若是君子，怎會被人稱作是三眼龍圖？”楊明遠是武人出身，小時候的日子過的也十分貧苦人，對於做菜倒是也不陌生，但是聽說趙旋也會做菜，也是十分的吃驚。

趙旋微微一笑，轉身問廚師道：“我可以去後廚自己做個菜嗎？”這酒樓就在殿前司衙門的對面，巡檢司的大人物也經常前來用餐，哪裡能不許呢。

趙旋微笑著對江萬里等人說道：“諸位大人還請稍候片刻，我去去就回。”江萬里聞言也站起身來，笑著回應道：“趙龍圖親自下廚炒菜，如此千載難逢的機會，老夫怎可輕易錯過？”楊明遠也附和道：“江指揮使所言極是，我也前去學習一番。”於是，三人紛紛起身跟隨趙旋一同前往後廚。在路上，趙旋叫來一名親兵，並低聲囑咐了幾句，隨後這名親兵便迅速的離開了。

趙旋來到了廚房，他環顧了一下四周，目光落在了一堆新鮮的青菜上。他走近一看，卻驚訝地發現裡面竟然沒有生菜。他疑惑地問道：“怎麼會沒有生菜呢？”廚師回答道：“諸位大人來得有些晚了，生菜都已經被其他客人點完了。”趙旋這時又看到還有不少的油菜，於是笑道：“也罷，那我就做一個豪油油菜吧。”

趙旋熟練的起鍋燒油，待油溫升高到合適的溫度後，他迅速將洗淨切好的油菜倒入鍋中，鍋中爆發出一陣清脆的聲響。他手持鍋鏟，輕輕翻動著油菜，油菜的顏色逐漸變得翠綠誘人，散發出淡淡的清香。

油菜炒製得差不多的時候，趙旋加入拍碎的蒜末，又開啟瓷瓶，往鍋中倒入了適量的蠔油。最後又繼續翻炒了幾下，讓油菜和蠔油充分的融合，這才將炒好的油菜盛入盤中。末了，趙旋還特意留出一部分在鍋中，笑著對旁邊的廚師說道：“你們一會兒也嚐嚐我炒的這油菜如何，給個評價。”

眾人返回了閣子，江萬里早就按捺不住了，率先夾起了一根油菜，輕輕咬了一口，他的眼神突然一亮，隨後將剩下的半根送入口中。其他人見狀，也紛紛效仿，各自夾起一根油菜放入口中慢慢咀嚼著。

過了一會兒，大家的臉色都發生了變化。原來他們驚訝地發現，這普通的油菜竟然變得分外鮮美！要知道這油菜是大宋常見的菜品，大家以往都吃過無數次，但今天品嚐到的味道卻與以往截然不同。

江萬里笑道：“趙龍圖這豪油還是的確有些門路的。”徐長風和楊明遠吃後也是讚不絕口。江萬里這才對楊明遠道：“楊統制，趙龍圖想進些海鮮進臨安，用來製作豪油，水路你負責的比較多，不知有什麼建議？”

楊明遠笑道：“江指揮使說笑了，趙龍圖的船在我浙江水軍的轄區內必然是暢通無阻的。”江萬里點點頭，對徐長風說道：“長風，你下午給金山水軍寫封信，把趙