第101章 兩個小吃貨 (第2/2頁)

“這層的廚房就要留大點的，要不不好炒菜。桌子就分四人和六人的就行。”

“包廂可以多弄點，這個你們參考那些大酒樓就行，木匠師傅應該會知道的。到時候你們問問他們。”

也挺簡單的，畢竟現在裝沒有前世那麼複雜，有沙發音響什麼的，葉明也不是學習裝修的，只是按照前世經驗把功能區給分了一下。

裝修還是按照現在的就行，最好的也就是雕樑畫棟，再放些古玩字畫什麼的，他相信這個時代的老木匠手藝不會差。

說了一下大概回到家裡，慕輕歌已經起來了，讓她帶著大哥二哥買材料，請師傅去了。

他則又去廚房找到趙嬸子教她做菜，今天是魚的做法，有清蒸，紅燒，糖醋，還有酸菜魚，最後連烤魚也教了。

最後在二十條魚的共同努力下，趙嬸子勉強的算是學會了，差的也就是火候了。以後也是多加練習就好了。

中午的時候沒有吃魚，只是簡單的吃了點，葉秋葉風也跟葉明說木匠已經找好了，材料也定好了，明天就能開工。

葉明聽後說道。

“那廚師呢？這麼大的酒樓，光靠趙嬸一個人可不行。”

葉秋為難的說道。

“廚師找了好幾個，咱家都是新菜，我想讓他們簽訂保密契約，他們大多都不肯。”

葉明想了一下說道。

“那就到牙行去買，買年輕的，到時候大不了費點事，多用點材料也能教出來。”

不簽訂契約葉明也不會同意的，現在他這些菜可是獨一份，那些人學了以後，被挖走怎麼辦？

葉秋點點頭說道。

“那行，我下午和二弟去牙行看看。”

葉明接著說道。

“多買一些，以後酒樓開業了還要小兒掌櫃什麼的，一次性買了算了，省的以後再去。”

“你們挑的是儘量要挑老實靠譜的，如果你們看不準去旁邊喊上週管家一起。”

“行，我們知道了，這就去。”

兩人隨便吃了兩口，就急匆匆的走了。

看到兩人走了，葉母開口道。

“三兒，酒樓招人不行嗎？買人多貴啊。”

葉明說道。

“老孃，招人怕是趕不上開業，再說招來的人可沒有買來的聽話。”

葉母聽了以後，點點頭也沒說話了。

吃過午飯，葉明開始教趙嬸做小吃，炸雞翅，炸雞腿，肉夾饃，餃子，蒸餃，煎餃，包子，小籠包，生煎包，油條，麻花，拉麵，刀削麵。

反正能想到的，都通通教了趙嬸一遍，趙嬸除了炸雞翅，雞腿還有點不熟練以外，剩下的麵食，很快就學會了。

就是整個下午，小丫頭哪兒也不去了，和顧玉兩個人做好一個，她們就分吃一個。還沒到晚上呢，兩人就吃飽了。

葉明有些好笑的看著她們兩個。

“今晚上的飯菜你們不吃了？可是有新做的魚哦。”

葉能這時候笑的像狼外婆一樣，用誘惑的語氣說道。

這下輪到這一大一小兩個丫頭糾結了，想吃晚上的魚，又想吃現在做好的小吃。

最後還是顧玉一咬牙決定要留著肚子晚上吃，抱著小丫頭頭也不敢回的跑出去了。

看著兩個人的背影，逗得葉明哈哈大笑起來。