第17章 酒桌上的新菜品 (第2/2頁)

方法，沒想到李世民竟然無師自通，好牛逼啊。

在座的都是武將中的佼佼者，身體素質都很強悍。

這杯酒下去雖說讓他們很難受，但不至於一下子喝倒，即便程咬金也不會立刻醉倒的。

大家緩和了一陣，抓緊時間吃菜壓一壓。

系統出品，必屬精品。

水煮魚鮮香滑嫩，魚香肉絲味道濃郁，酸辣土豆絲清爽可口，西紅柿炒雞蛋~~沒見過但也很好吃。

秦王府安排的飯菜被大家嫌棄的像豬食一樣。

秦王府的羊肉做得確實不錯，尚青雲吃得不亦樂乎。

“青雲先生，這菜做法如此新奇，請問這是上界的吃法嗎？”長孫無忌忍不住代表大家發問。

李世民的大舅哥向自己提問，尚青雲要給面子的。

“是的，長孫將軍，不知道這些菜合不合你的胃口？”

“好吃，太好吃了，沒想到魚竟然還有這種吃法。這個紅紅的東西是什麼？辣辣的也不像茱萸？”

“這是辣椒，以後你就會知道了。”尚青雲不想跟他費口舌解釋。

“那~~這個菜叫魚香肉絲，可裡面沒有魚呀？”長孫無忌發出了靈魂之問。

唉，後世的經典問題還是被問了出來。

“魚香肉絲沒有魚，是因為它是用做魚的調料做的這個菜，所以叫魚香肉絲，並不是裡面有魚。”

沒辦法，這種終極問題還是要解釋一下的。

哦，在座的各位恍然大悟，魚香肉絲沒有魚呀。

“可是這肉絲~~我吃著不像羊肉也不像牛肉，到底為何種肉啊？”牛進達在旁邊插了一嘴。

“豬肉。”

“竟然是豬肉，那不是下等肉嗎？很難吃的。”牛進達滿臉納悶。

“你不是吃了嗎？這有什麼難吃的，非常好吃啊。剛才就你吃得多，我還沒吃夠呢，就被你搶光了。”

程咬金直接懟了牛進達一臉。

現在的豬肉之所以難吃，是因為現在養豬並不閹割，吃豬肉的話就會有一股腥臊之氣。

再加上現在調料又少，那股腥臊之氣很難去掉。高層都是以吃牛羊肉為榮的，他們認為豬肉是下等肉。

對民間百姓來說，有肉吃就不錯了，還分什麼下等肉、上等肉啊。

今天看到豬肉也能做成如此美味，這讓他們對豬肉有了另一種認識。

“可是這個青黃相間的菜，吃起來清脆可口的又是什麼呢？”

尉遲敬德離酸辣土豆絲近點，他吃的最多。

“這是酸辣土豆絲。”尚青雲解釋說：

“這個青色的也是辣椒，和那個紅色的是一個型別，不過品種不一樣。這個黃色的就是土豆切的絲。”

“何為土豆啊？”李世民對民生的東西非常關注。

“土豆呢~~顧名思義土裡的豆子，它是在土裡長的，可並不是真豆子，它的正式稱呼應該叫馬鈴薯。”

尚青雲知道李世民關心這個話題，接著又解釋道：“土豆可以當糧，也可以當菜。

關鍵是產量極高，畝產可達幾千斤。”

“幾千斤？”

李世民“啪”的一聲一拍桌子，酒杯都從桌子上跳了起來。