第120章 第一百二十回 燒鍋會後新途 (第3/5頁)
純淨、柔和。
在儲存過程中,我們要注意環境的溫度、溼度等因素,確保酒能夠在最佳的條件下儲存。
儲存時間不足,酒的口感會比較粗糙,缺乏那種醇厚的韻味。
勾調出來之後,要保證一個月以上的存放期。
這個存放期是為了讓勾調後的酒能夠充分融合,使口感更加協調、穩定。
在存放期間,我們要定期對酒進行檢查,確保酒的質量沒有問題。
勾調時,我們要根據不同檔次、不同客戶的需要進行勾調。
這是一項極為精細且關鍵的工作。
不同的客戶有著不同的口味偏好和需求,我們必須以專業的態度和精湛的技藝來滿足他們。
對於一年的酒,它可能更適合那些初次嘗試我們孫老大燒鍋酒的客戶,口感相對清爽,容易入口,能讓他們初步領略到我們酒的特色。
五年的酒則經過了一定時間的沉澱,香味更加濃郁,層次感也更為豐富,適合那些對酒有一定品鑑能力的客戶。
十年的酒,那更是凝聚了時間的精華,醇厚的口感中帶著歲月的韻味,是送給重要客戶或者在特殊場合享用的佳品。
十五年、二十年的酒,那幾乎是酒中的珍品,經過漫長時間的儲存和精心勾調,每一滴都散發著濃郁的香氣,口感醇厚綿柔,回味無窮,適合那些追求極致品質的高階客戶。
二十五年、三十年的酒,那更是鳳毛麟角般的存在,它們代表著我們孫老大燒鍋酒的最高品質,是我們的驕傲。
在勾調這些不同年份的酒時,我們要精確把握比例,確保每一款酒都能展現出獨特的風味和魅力。
不能因為追求高年份酒的口感而忽視了低年份酒的清新,也不能因為突出低年份酒的活力而沖淡了高年份酒的醇厚。
我們要在不同年份的酒之間找到完美的平衡,讓每一位客戶都能在我們的酒中找到滿足自己需求的那一款。
同時,我們還要不斷研究和創新勾調技術,提高勾調的精度和水平,使我們的酒在口感和品質上都能夠達到更高的標準。
我們要明白,品質是我們孫老大燒鍋的生命線。
只有始終堅持對品質的嚴格要求,不斷提升我們酒的品質,我們才能在激烈的市場競爭中立於不敗之地,贏得客戶的信任和口碑。”
說到銷售這一塊,孫太看向眾人,說道:“大家都知道,銷售是我們企業發展的關鍵。
沒有好的銷售,再好的產品也無法被市場認可。
目前,我們在大客戶銷售這一塊還有很大的提升空間。
大家有什麼好的建議呢?”這時郝雪蓮說道:“透過這次我和東家出去,我深深的體會到我們要和客戶保持緊密的溝通聯絡。
大客戶銷售這一塊是我們燒鍋的重點,我們必須要把這一塊做好。”孫太點頭表示贊同,接著說道:“這樣,咱們這次呢,從明天開始,分三路走訪大客戶。
郝雪蓮一路去往遵化,烏麗娜一路去往通濟,田麗娜一路去往湯山。大家臨走前要做足功課,將孫老大酒的品質瞭解得清清楚楚,給客戶講得明明白白。
我們要讓客戶知道,我們的酒不僅口感好,而且品質有保障。
只有這樣,我們才能贏得客戶的信任,擴大我們的市場份額。”
說完之後,孫太微微皺起眉頭,神色凝重地又鄭重地說道:“接下來,咱們把工作分工再進一步明確一下。
孫玉章全面負責生產工作,要在生產領域發揮著關鍵的領導作用。
精心統籌各項生產任務,確保生產流程高效有序進行,為企業的穩定發展奠定堅實基礎。
郝雪蓮擔任我的助理,她要憑藉著出色
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