第四百三十八章 四九城樂事 (第1/2頁)

“小姜來了啊！”

酒和菜剛上來沒有多久，徐慧珍還有蔡全無就來到了小酒館裡面。

剛才給姜言他們上好酒菜之後，這趙雅莉就溜出來了小酒館，姜言就知道她一定去通知徐慧珍他們。

原本這小酒館裡面有一道門是和後面連線起來，這小酒館公私合營之後，徐慧珍就找人把這個門給封住了，他們來也是走正門。

聽到徐慧珍給自己打招呼，姜言就趕緊站起來。

“嬸子，這不是有日子沒來了，就過來看看。”

“是，你可真是有日子不來了，最近忙什麼呢！”徐慧珍隨口問了一句。

不過他的問題姜言沒有回答，只是對她抱歉的笑了一下。

看到姜言沒有回答，聰明的徐慧珍立馬就明白姜言做的事情沒有說，也是對著姜言抱歉的笑了一下。

“思瑞他們沒有來。”徐慧珍看了一下今天跟著姜言過來的人，開口問。

“沒，她出差了還沒回來，等他回來我帶她過來看您。”姜言笑著說道。

“行，到時間帶她過來，我這也是好久沒有見他了，挺想他的，前兩天靜理還問她嫂子呢！”

她說完這一句話扭頭對櫃檯上面算賬的趙雅莉道：“雅麗，小姜今天晚上的賬算在我身上。”

“好的，明白了慧珍。”趙雅莉大聲的應了一句。

“嬸子，不用，今晚上我還請人喝酒了，不用。”

“跟嬸子你還客氣什麼，聽我的，算我身上。”徐慧珍看著姜言沒好氣的說了一句。

看著徐慧珍有點慍怒的表情，姜言也只能苦笑著答應了下來。

“行了，你和牛爺聊著，我先招呼客人，有空了回家吃飯。”

“牛爺，您喝這。”徐慧珍起身給牛爺打了一聲招呼以後，就直徑來到櫃檯。

“這慧珍無論是做生意都是這個。”牛爺說完豎起大拇指。

“咱們這裡這一片，慧珍的名氣最高，哪一個提起來慧珍不是豎起大拇指，這人家做人也無可挑剔。”

聽到這裡，姜言就明白了，怪不得在電視劇裡面後期徐慧珍直接就當上了居委會主任，感情人家這是有群眾基礎。

這時候，牛爺的話風突然一轉，問姜言。

“爺們，你知道大家為什麼都喜歡到這小酒館裡面喝酒嗎？”

“這裡熱鬧，能聽到很多有趣的事情，用來打發時間最好。”

姜言說這話沒錯，這時代可不是自己之前那個時代，十二點的時候這夜生活剛剛開始，這時代沒有電視，收音機也是一個稀罕物，晚上基本沒有什麼娛樂，晚上也就早早睡覺了。

“對，也不全對。”牛爺聽到姜言的回答，笑著開口。

接著又自顧自的開口道：“咱們bj的酒館兒，從經營酒的型別上來分，大體上可分為白酒館和黃酒館。明、清乃至民國初年，咱們四九城作為帝都，南方人到京城做官或是做生意的人不在少數，為了解鄉思之愁，喝的最多的就是黃酒，其實那個時候的京城裡，已有了西黃酒（山西產）、南黃酒（紹興產）、京黃酒（bj當地產）。”

“故此咱們四九城那個時候的黃酒館也因此孕育而生。它們一般都裝修的古雅講究，設有八仙桌和座椅，座上客大都是穿戴整齊、談吐斯文的中上等市民。不過到了清光緒中葉左右，城裡的黃酒館，已然漸漸衰落，並逐日在減少。”

牛爺說完這一句話，自己端起酒杯滋溜喝了一杯，又夾起來一顆顆花生米吃了下去看著姜言在等他下文才接著開口。

“這黃酒雖然好，但對於咱們北方人或者中下階層的人來說，最喜歡的還是味兒濃，廉價的白乾燒酒。也就是京城老百姓所俗稱的“燒刀子”。”