第272章 實驗 (第1/2頁)

如今，幸運地重生歸來，他心中湧起一股強烈的衝動。

這衝動如同燃燒的火焰，熾熱而不可阻擋。

他決定憑藉著前世的珍貴記憶，試著去破解陶乾媽的神秘配方。

無論是香氣四溢、令人垂涎欲滴的牛肉醬。

還是那熱辣過癮、刺激著舌尖每一個味蕾的辣椒醬。

他都要將其琢磨出來。

他深知，只有搶先一步佔據市場，才能在這充滿機遇與挑戰的時代中站穩腳跟。

而要製作陶乾媽系列產品，那必然得精心準備好各種原材料。

辣椒，那火紅的色彩彷彿是激情的象徵，每一顆都要挑選得恰到好處，既要保證足夠的辣度，又不能失去其獨特的風味。

豆豉，散發著濃郁的醬香，為整個產品增添了醇厚的口感。

牛肉，更是重中之重，必須是新鮮、優質的，這樣才能在製作過程中釋放出濃郁的肉香。

這些原材料缺一不可，就如同拼圖的每一塊碎片，共同構成了完美的畫面。

憑藉著前世的深刻記憶，郭逍遙不辭辛勞，奔波於屠宰場和供銷社之間。

一樣一樣地將所需的各種原材料悉數準備齊全。

他的身影忙碌而堅定，彷彿在書寫著一部關於美食與夢想的傳奇。

牛肉在當下對他來說並非難題，畢竟他心中早已有了明確的目標和計劃。

他可以前往屠宰場，在那裡盡情地採購最新鮮的牛肉。

屠宰場裡瀰漫著一股獨特的氣息，那是生命與活力的味道。

郭逍遙邁著堅定的步伐，穿梭在各個案板之間，仔細挑選著最符合他要求的牛肉。

當他終於找到一大塊新鮮的牛肉時，眼中閃爍著興奮的光芒。

回到自己的工作間，郭逍遙小心翼翼地將這塊新鮮的牛肉放在清洗臺上。

他如同對待一件珍貴的藝術品般，輕柔地用水沖洗著牛肉的每一寸表面。

確保將所有的雜質和汙垢都清洗得乾乾淨淨。

接著，他拿起鋒利的刀具，全神貫注地將牛肉切成均勻的碎丁。

每一刀都精準無比，彷彿在進行一場精細的雕刻。

與前世裡所使用的進口凍牛肉截然不同，那些冷凍時間過長的牛肉質地往往會變得有些僵硬。

為了去除其中的血水和雜質，需要進行焯水這一環節。

然而，現在所採購的都是極為新鮮的牛肉，那鮮豔的色澤、細膩的紋理，無不彰顯著它的新鮮與活力。

根本無需進行焯水這一步驟，因為新鮮的牛肉本身就蘊含著最純粹的美味和營養。

它就像是大自然賦予的禮物，等待著郭逍遙用他的智慧和技藝將其轉化為令人驚歎的美食。

牛肉醬的製作過程猶如一場充滿魅力的魔法之旅，處處瀰漫著令人陶醉的香氣，同時也承載著滿滿的期待。

首先，精心挑選新鮮的牛肉，那鮮嫩的色澤和緊實的紋理彷彿在訴說著它的品質。

將其置於清澈的水流之下，輕輕地衝洗，每一處細微的地方都不放過，直到牛肉變得一塵不染。

接著，拿起鋒利的刀具，全神貫注地將牛肉切成小丁。

每一個小丁都大小均勻，宛如小巧的藝術品。

這樣的處理既能確保在品嚐時擁有絕佳的口感。

又能在後續的炒制過程中均勻受熱，使每一塊牛肉都能充分釋放出它的美味。

隨後，開始準備各種輔料。

把蔥薑蒜依次擺放好，小心翼翼地將它們切成末。

那細膩的末狀彷彿是為這場美食盛宴增添的一抹細膩的色彩。

再挑選一些色澤鮮