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第3章 上貨,抓到黃鰭金槍魚! (第3/3頁)

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但放血的話,得用空的水管。

接過水管之後,林秋生將水管懟進黃鰭金槍魚魚鰓後緣的動脈之中,很快,就能看到暗紅色的液體在水管之中流了出來。

黃鰭金槍魚體內的血液殘留越少,那肉質就會越鮮美可口,還能減少魚肉的腥味,肉也看起來漂亮的多。

放血的過程有些慢,林秋生心裡也有些著急。

不過好在,還是在3分鐘之內做完了。

放完血之後,把黃鰭金槍魚的魚鰓和內臟掏出來好,沖洗乾淨,然後將黃鰭金槍魚泡在海水裡面沖洗了一遍。

最後,林秋生這才把黃鰭金槍魚丟到了急凍倉裡面。

“哥!這魚死了還能賣上價嗎?”見林秋生手起刀落,直接把黃鰭金槍魚開膛破肚了,林美琳心裡還有些擔心。

趕海人都知道,活貨和死貨的價格,是有極大差別的。

新鮮的海鱸魚能夠賣到2塊錢的話,那死掉的就只剩下5毛了。

剛才林秋生做了那麼多,還把黃鰭金槍魚丟到了急凍倉裡面去凍,等到拿回去之後,黃鰭金槍魚還不得凍得硬邦邦的?

“我的傻妹妹!黃鰭金槍魚不冷凍的話,怎麼保持肉質的新鮮?而且,等到咱們回去之後,這魚肯定已經死了。”林秋生哭笑不得,開口說道。

林美琳點點頭,但心裡還是有些擔心:“哥,那咱們快回去?”

“周圍這麼多青花魚,一起帶走啊!”林秋生倒是不著急,看了看漁船的周圍,開口說道。

此言一出,林美琳才發現,那群在礁石區的青花魚,不知道什麼時候已經跑到了漁船周邊。

這麼多大魚,要是不抓上來,怎麼睡得著?

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