第173章 家人共嘗幸福滿，美食連線情誼長 (第2/3頁)

木雅琴聽從女兒的建議，不斷地調整和嘗試。她精細地控制著石膏粉的用量，並練習著不同的切菜技巧。終於，在經歷了多次失敗後，她做出了令人滿意的豆腐。

這盤豆腐色澤潔白如玉，口感滑嫩細膩，而且味道鮮香可口。南宮明哲也忍不住讚歎道，“沒想到媽媽做的豆腐竟然這麼好吃！”

晚飯時，端木雅琴用泥鰍燉豆腐招待大家。這道菜色香味俱全，令南宮璃雪讚不絕口。然而，她吃飽後卻依然惦記著夏侯家那盤水豆腐的味道，忍不住問道：“大嫂，何時再做豆腐和豆皮呢？”

這時，南宮璃雪腦海中的AI助手唐糖兒輕聲說道：“小姐，您可考慮購買一本關於豆類食品的書籍，裡面包含了豆腐、豆漿、豆皮、豆腐乳、醬油和豆油的製作方法。”

南宮璃雪眼前一亮，“這真是個好主意！我想學習更多關於豆製品的不同做法。”

端木雅琴也贊同道：“璃雪說得對，學習新的知識永遠不會過時。我們一起研究一下豆類食品的製作方法吧。”

從此以後，南宮璃雪和母親一起學習製作各種各樣的豆製品。她們嘗試了不同的豆類品種，探索了不同的加工方法，並不斷地改進和創新。最終，她們成功地研發出了許多獨具特色的豆製品菜餚，成為了當地有名的美食家。

南宮璃雪也透過學習豆腐製作，培養了耐心、細緻和創新的精神。她將這些品質應用到生活中其他方面，取得了更大的成就。而這段關於豆腐的經歷，也成為了南宮璃雪母女之間珍貴的回憶，永遠銘刻在她們的心中。

南宮璃雪買下那本厚重的食譜後，迫不及待地回到了自己的房間。她小心翼翼地將書放在桌子上，輕輕撫摸著封面 embossed 的精美圖案——一朵盛開的豆花，散發著誘人的香味。

這本名為《豆之奇妙》的食譜，每一頁都充斥著對豆腐和豆皮的讚美與探索。從傳統的毛豆腐到精緻的腐竹，從清淡的涼拌豆皮到香辣的麻辣豆腐，每一道菜餚都配有詳細的步驟和精美絕倫的照片。南宮璃雪彷彿置身於一個豆製品的天堂，每一張圖片都讓她垂涎三尺。

她翻開書，首先被一道名為“碧玉豆花”的菜餚吸引。這道菜色澤鮮豔，豆腐如翠玉般晶瑩剔透，配以香菇、蝦仁和青蔥，散發著誘人的香味。南宮璃雪決定從這道菜開始嘗試。

她按照食譜中的步驟，將黃豆浸泡一夜後磨成漿，再用紗布過濾掉豆渣，得到細膩的豆漿。然後，在沸騰的鍋中加入凝固劑，慢慢地將豆漿變成柔滑的豆腐。

整個過程都需要耐心和細心。南宮璃雪小心翼翼地攪拌著豆漿，觀察著它的狀態變化，生怕因為一個不小心就破壞了這精緻的口感。最終，她成功地將豆漿凝結成潔白的豆腐，並將其切成小塊。

接下來，南宮璃雪按照食譜中的步驟，將豆腐放入沸水中煮熟，再加入香菇、蝦仁和青蔥等配料，用高湯調味。最後，將這道精緻的“碧玉豆花”盛入碗中，撒上一些香菜作為裝飾。

看著眼前這盤色香味俱全的“碧玉豆花”，南宮璃雪的心中充滿了成就感。她拿起筷子，輕輕地品嚐一口，頓時感覺味蕾都被喚醒。豆腐滑嫩細膩，配料鮮美可口，高湯醇厚濃郁，每一口都讓人回味無窮。

南宮璃雪興奮地將這道菜分享給了家人。南宮擎蒼品嚐後讚歎不已：“璃雪，你的廚藝竟然進步這麼多！這道菜做得真是太棒了！”

南宮明哲雖然嘴上說著“算了吧，不過是豆腐而已”，但眼中卻流露出羨慕的神色。他沒想到妹妹竟然會因為一本書而變得如此熱愛烹飪。

南宮璃雪看著家人滿足的笑容，心中充滿了喜悅。她意識到，學習新的知識和技能不僅可以豐富自己的生活，還可以為家人帶來快樂。

接下來的日子裡，