第185章 麥芽糖 (第2/4頁)

掙的更多。

他思考後覺得非常有道理。

自打四五月份開始，高原上的孩子們為了換糖或賣錢，日日在草坪上挖蟲草。

牧羊人放牧的時候見到了就順手挖出來，做不了重活的老人們也會跟孩子們一起尋找各種藥材。

整整挖了三個月，數量十分驚人。

除了蟲草還有別的藥材。

周誠倒是想全都要，實在是太多了沒法帶走，就只挑了品質上乘的藥材。

價格沒給太高，頂級的蟲草三十文一斤，次一些的十五文一斤。

其他藥材的話看價值，比如雪蓮跟蟲草同價，柴胡、綬草、秦艽和黑枸杞的價格更低，兩到三文一斤。

周誠有種壓榨老百姓的感覺，但這個價格對牧民們來說已是非常高的價格。

高原草坪上除了草和牛羊多，無人採的蟲草和其他藥材也多。

只不過蟲草露在地面上的部位跟草的顏色一樣，需要眼力特別好，趴下地上挖。

眼神好的手腳快的，一天能挖到幾百根。

小孩子靈巧，挖一天蟲草得到的銅板至少能買三斤青稞。

周誠帶來的糖塊不多，實在是上山的路遠，東西多了不好帶。

交換完糖塊之後就只能用銀子銅板支付。

對孩子們來說，掙到銀子銅板那都是得交給大人的，只有吃到嘴裡糖才是自己的。

周誠不想打擊孩子們的積極性，起碼得讓每個孩子都能吃到糖。

也不能讓大人們覺得自家孩子忙活幾個月只有幾塊糖，也得給點銀錢，這樣明年大人才不會反對孩子們找藥材。

明年他才有能收到更多極品蟲草和雪蓮。

正好要下山去給趙慶送蘿蔔、黑皮冬瓜種子，周誠便帶上一半藥材去了城裡。

找機會將藥材全都收進空間才去找趙慶。

做了大半年知州，趙慶總算是摸出門道來。

百姓經過地震和前任知州的摧殘，好不容易盼來休養生息的機會，誰都不願惹事兒。

除了加大農業生產的力度，鼓勵百姓多生外，趙慶基本上沒有什麼煩心事。

小乞丐們幫著官府種地，如今有房住有衣穿有飯吃。

趙慶跟彭敬學，不允許自己轄下的區域有乞丐還懶漢，全都召集起來開荒種地。

誰敢不從就是一頓板子，再關進大牢。

周誠辦好事去雜貨鋪買了些糖塊，從空間裡拿出四十斤糯米，五斤小麥。

他打算教小舅子做麥芽糖。

做麥芽糖糯米比例高，麥芽糖就越甜，麥粒多了容易發酸。

牧民們對甜味食物的攝取主要來自於蜂蜜，但蜂蜜沒那麼容易找到，一年到頭能嚐到兩次甜味就不錯了。

很多人甚至連糖味是什麼都不知道。

孩子們分到糖塊比拿到銀錢更高興。

銀錢都歸了大人，大人們也就不好意思再讓自家的孩子把糖拿來。

“阿峰，我教你個製糖的方法，日後想吃糖你就能自己做，還能賣。”

雜貨鋪裡能買到的糖類有三種，蜂蜜，甘蔗做成的糖塊，還有就是麥芽糖。

只不過知道麥芽糖製作方法的人屈指可數。

否則糖塊也不會賣那麼貴。

呂峰眼前一亮，十分機靈地說：“姐夫你對我真好，要怎麼做，你說我來做。”

呂素禾是個聰慧的姑娘，呂峰也非常聰明。

知道的自己姐夫教的都是好東西，很是積極。

周誠摸摸他的大腦袋：“行，先把小麥裡的雜質撿出來，清洗乾淨用清水泡一日，讓小麥充分吸收水，期間換兩三次水。

接著將