第7章 齊家往事 (第3/3頁)
以及現在的北京，庖刀鬼齊家依託祖宗那傳承了二百多年的御膳手藝，混得很好。
他們在街面上開了一間被稱作保德宮的仿膳餐飲，還參與控股著聚德園、滿堂紅、復興堂、神仙居、十二春、雨香亭等九處大餐飲和茶樓，多營京味糕點、滷菜、涮鍋之類，最強盛時，他們為京城八大德飯店之首。
能和全聚德、公德林、廣德樓這類的大館齊名，是官貴之人，常年會顧之所。而齊緣的爺爺在龜嶺村裡化名為齊老實的齊誠，便是這保德宮裡的二少爺。
他的父親也就是齊緣的太爺爺，叫齊振良，則更是保德宮的當家掌刀人，庖刀鬼四大家的魁首，食通天的四大龍頭。
齊緣太爺爺齊振良主持保德宮的那個時代，是御膳世家保德宮全盛的時代。
但這個全盛的時代也終結在這位大能人手裡。齊緣根據書信中的內容，推斷出自己太爺爺齊振良的一生分為兩個時期，六十歲之前，他是北京城餐飲琴行裡叱吒風雲的人物。
這種叱吒在他六十歲甲子大壽那天，因為一個人的出現戛然而止。
↑返回頂部↑