第160章 打算 (第2/2頁)

“對，我也不回去了，也在這等著。”

最後九家酒樓的掌櫃沒有一個走的。

劉掌櫃拿那些人沒有辦法，只能任他們去了。

他自己則是往有間鋪子去了。

***

張掌櫃回到有間鋪子，小環就跟張掌櫃的說了休息的事。

張掌櫃覺得挺好的，這樣所有的人都能休息。

接著幾人開始商討具體哪天休息，最後一致透過了每隔6日休息一日，這樣就很均勻了，不過要是休息日正好趕上了過節日，那麼休息日就會延後一日。

幾人又商議一下關於教廚藝的事，主子的意思就是，這些菜譜都公佈出去後，可以選擇幾道最受歡迎的留下，繼續做，其他的菜譜都換成新的。

張掌櫃：“張大廚，你最近要辛苦一些了。”不光是要練習新菜，還要教那些酒樓廚師。

張大廚自責：“沒關係，要不是因為我教春桃廚藝，酒樓也不需要如此。”

小圓：“張大廚，少夫人都說了不怪你了，你就別自責了，以後好好做事比什麼都強。”

張大廚：“好。”

小環：“張掌櫃，你有說什麼時候開始學廚嗎？”

張掌櫃：“這倒是沒有，我想看看張大廚什麼時候方便。”

小環沉思了一會：“我看這樣吧，就營業時間讓那些酒樓的廚師來學廚，其他時間張大廚抓緊開始練習新菜。”

張掌櫃：“這樣好，也不耽誤我們酒樓營業，還不會耽誤張大廚練習新菜的時間。”

小圓：”小環，還是你的腦子活，這樣是最好的安排了。“

張大廚：“這樣好，到時候我可以邊做邊教那些廚師了，他們還可以幫忙打打下手。”

小圓：“這樣好，省的我總覺得他們白來學廚，我心裡還不太舒服呢，這樣他們也能做些事，也不算是白來了。”

幾人剛說定，就聽夥計說一品樓的劉掌櫃來了。

張掌櫃忙去迎接：“劉老哥，你來了。”

劉掌櫃：“張老弟，老哥我呀，剛跟其他的幾家掌櫃的說完，就趕緊過來找你了。”

張掌櫃：“劉老哥，有不同意的嗎？”

劉掌櫃：“放心，張老弟，沒有不同意的，一個個的開心的很。”

張掌櫃：“那就好，我就怕有的掌櫃誤會了，其實劉老哥也知道，雖然我們有間鋪子的菜譜洩露了，但是也只有一家富貴酒樓，對於我們的影響還是不算大的。”

“我們就算是不分享菜譜也可以的，分享菜譜是我家主子的意思，她也是想要美食文化能遍地開花，才這麼做的，還望劉掌櫃跟那些掌櫃的說明白，別讓他們誤會了。”