拼搏年代 第530節 (第1/4頁)

“昨天下午我從河裡打的，今早過來時還活著。”呂冬叮囑道：“回去趕緊處理一下，過油炸兩遍，酥香酥香的。”

宋娜又看方便袋裡面，說道：“今上午我不用幹別的了。”

這些小魚，過油炸後又酥又脆，連魚刺都不用吐，吃起來非常香，但魚說小也不算特別小，內臟肯定得處理，弄起來不是一般麻煩。

呂冬笑：“連著內臟一塊炸了吃就行。”

女的這方面比男的講究，宋娜說道：“我今天休息，正好有空，你中午過來吃飯。”

呂冬應道：“行。”

上午事情不算多，不到十一點半，呂冬就從公司出來，在宋娜家裡吃過飯，又跟宋爸聊了一會，早早的回到公司，等了沒多長時間，馬明從泉南趕了過來。

呂冬讓人送茶過來，盯著馬明看了會，說道：“白了不少。”

馬明笑著說道：“這幾個月不在室外待著，慢慢養回來了。”

呂冬問道：“不像以前那麼忙了吧？”

洛莊漢墓的發掘持續一年多，馬明作為現場負責人範教授的學生，都是長期待在室外幹活的。

“剩下些收尾和輔助工作，好多了。”馬明隨口說著：“你昨天提的那個事，我找師兄問了下，做這方面的廠子倒是有，但規模不大，也談不上多專業。”

呂冬根本不懂這行，接話道：“我就幫村裡問一下，行的話就讓他們再接洽。”

馬明遞給呂冬一張名片：“你讓人直接跟我師兄聯絡就行。”

呂冬收起來，回頭再給七叔：“行，讓他們自個聯絡，我也不懂這些。”

想要鑄造放大版的駟馬車架和銅錠淳于之類的東西，其中具體怎麼做，都要專業人士去掌握。

馬明話題轉到呂冬上次讓他幫忙問的事上：“你說的那個黃燜雞，就是洛口鎮那個老字號，做孟氏黃燜雞的福泉居，這次我回泉南找人打聽了一下，來龍去脈基本上搞清楚了。”

昨天電話裡就提過，對於馬明能打聽到，呂冬一點都不意外，馬明家裡屬於老泉南人，本身又比較特殊，真要找人問，別人可能耗費十二分力氣，但對他來說，也就幾句話的事。

馬明繼續說道：“當年工商戶改造，搞公私合營，洛口鎮的福泉居和四仙村一起合併進了泰豐園，泰豐園你知道吧？”

呂冬微微點頭：“知道，泉南餐飲業的老字號，魯菜在泉南的代表性飯店。”

馬明又說道：“黃燜雞現在是泰豐園比較有些名氣的菜之一。”他笑：“泰豐園從五六年前就經營不善，公家的飯店，具體什麼樣子，你是做餐飲的，都瞭解，反正就不死不活的維持著，所以連帶著泰豐園原本還算有點名的招牌菜，現在也沒幾個人提起來了。”

呂冬本身從事餐飲行業，別的地方不敢說，但泉南大本營的餐飲業情況，大致還是有概念的，從解放前就傳下來的老字號，尤其公家經營的那些，到現在沒有一家日子好過。

春江飯店、便宜房、泰豐園、聚豐德、燕喜堂等等，哪家不是勉力維持？

“你對黃燜雞很感興趣？”事情明擺著的，馬明不可能看不到：“我打聽以後，特地去泰豐園吃過一次，味道還行，但……”

他一時間找不到合適的形容詞，好一會才說道：“但也就那樣，算不上什麼美味。”

呂冬笑了笑：“我做大眾餐飲的，主要是覺得黃燜雞有可能大範圍推廣。”

這涉及到馬明的專業盲點了：“我不懂餐飲行業，泰豐園日子不好過，你要感興趣，就去那邊問問具體情況。”

“馬哥，這事多謝了。”呂冬說道：“晚上我請客。”

馬明擺手：“這點小事，沒什麼。”他倒也不跟呂冬客氣：“