第二十章 新產業起步 (第2/2頁)

出汁液，滴在甜度計上。

甜度148，這個甜度還可以，雖然比不上頂級的丹東草莓，但是江淼更看重其果型，因為這個品種的特長就是大果和耐儲存。

“你們嘗一下。”

三人仔細品嚐了起來。

“很甜，但是含有一點酸度，果肉比較緊實。”李文娜說出了自己的感受。

“嗯，確實很甜。”老林宛如豬八戒吃人參果，主打一個囫圇吞棗。

江淼仔細將果肉含在舌頭上，仔細品味著其中的各種味道。

首先就是甜，然後是微微的酸，緊接著是草莓特有的芳香，這種芳香偏向於哈密瓜和茉莉花的結合，不過芳香比較淡，需要仔細品嚐才可以感受出來。

將這些風味測評情況，一一填寫在記錄本上。

緊接著，又找到了11個有成熟果的品種，同樣是留樣、測糖、品嚐、記錄。

透過這一次真實的評測，他直接淘汰掉3個品種，因為那3個品種的風味非常奇怪，一個有微微的爛泥味，一個有明顯的苦味，一個則是味淡如水。

而比較有價值的，是c22、c26這兩個品種。

c22的風味高度近似章姬草莓，但是奶油風味更加突出，而且耐高熱，可以硬抗嶺南夏季35攝氏度的高溫，從而保證甜度、抗病、風味、產量。

c26的風味則和以往的草莓不太一樣，該品種有獨特的香草味，還複合了類似於百香果的風味，唯一弱點就是無法耐受30攝氏度的高溫，因此只能在嶺南的冬季種植。

當然，剩下的其他7個品種，其實也是有優點的。

比如一開始嘗試的c12，這個品種果實個頭比較大，可以達到鴨蛋大小，產量也非常高，估算大棚畝產可以達到45噸～5噸左右。

加上c12的風味、甜度都不錯，同時還耐受嶺南夏季高溫，以及耐儲存的特性，這個品種也是存在商業化價值的。

江淼品嚐和記錄下第一批結果的品種後，已經在心裡面盤算好了計劃。

首先，養殖場的大棚肯定是不夠用的。

畢竟一顆成熟的草莓，就含有150~200顆種子，加上匍匐莖繁殖，很快就可以培育出一大堆草莓苗。

以平均每畝5000~6000株草莓苗計算。

目前大棚裡面需要初步擴大種植規模的品種，至少有五六個，每一個品種至少需要5畝地。

也就是說，至少需要30畝地。

好在鹽町村荒廢的農田不少，他打算就近租100畝菜地，打造一個草莓大棚基地。

有了種植基地，未來無論是直接賣草莓，還是輸出草莓苗，也是一個不錯的生意。

不過這件事，江淼不打算交給姐夫和老爸，畢竟一個鰻魚養殖場就夠忙了，再加一個草莓基地，很容易出現顧頭不顧尾的情況。

因此他打算再找一個管理，專門管理草莓基地。

好在公司已經逐步成熟了，江淼直接吩咐李文娜，讓她通知人事部的蔣海波，招聘一個有農場管理經驗的外地人。

同時又讓李文娜通知採購部的王峰，讓他在鹽町村或者附近馬宮鎮的幾個村，租一片面積100畝左右的菜地作為草莓種植基地。